La pizzeria di Aoki, gestita dal DJ Steve Aoki, si unisce al catering di Aria Resort & Casino a Las Vegas.
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Pubblicato il: 20 ottobre 2022, 01:02.
Ultimo aggiornamento: 20 ottobre 2022, 03:39.
Steve Aoki fa il suo ingresso nel mondo della pizza al Proper Eats di Aria Las Vegas
La star dell'electronic dance music e fenomeno delle Vegas Strip, Steve Aoki, sta lanciando un nuovo progetto: PizzAoki. Questa pizzeria è una delle deliziose opzioni gastronomiche in arrivo al Proper Eats, un food hall che aprirà quest'inverno ad Aria Las Vegas.
Dopo il successo della sua prima location a LA nel 2018 e l'espansione rapida in California, Aoki ha deciso di mettere da parte per un momento le sue consolle DJ e di impastare pizza. Nato il 30 novembre 1977 a Miami, Florida, questo DJ e produttore musicale nominato ai Grammy ha già un'impressionante lista di credenziali culinarie. Prima di aprire PizzAoki, Aoki ha collaborato con suo fratello al Bluetree Café delle Hawaii e ha investito in altri cinque ristoranti. Suo padre, Hiroaki "Rocky" Aoki, ha lanciato il concetto di hibachi steakhouse alla ribalta fondando la rinomata catena Benihana nel 1964.
Il menu di PizzAoki brilla con otto pizze ispirate alla carriera musicale di Aoki. L'opzione più allettante è il Mayhem, guarnito con un delizioso mix di formaggio mozzarella, pepperoni, salsiccia, polpette, funghi, olive nere, cipolle e peperoni rossi e verdi. Una versione unica della pizza newyorchese a crosta sottile, il sito di PizzAoki si vanta della sua pasta elevata e dei suoi toppings di qualità. Sono disponibili opzioni vegane e a base di cavolfiore per chi segue una dieta a base di piante.
Altre avventure al Proper Eats
Due altre avventure culinarie annunciate per il Proper Eats sono il ristorante israeliano Shalom Y’all di Portland, Oregon, e Lola’s Burgers, uscito dalla mente della figlia di Oliver Wharton. Questo trio si unisce ai precedenti annunci come Wexler’s Deli, Seoul Bird Korean fried chicken, Clique's Temaki Bar sushi restaurant e Egghead, specializzato in colazioni.
Realizzato dalle menti di Clique Hospitality di Las Vegas, il Proper Eats sta prendendo il posto dell'ex buffet di Aria. Un palazzo di 24,000 metri quadrati sulla promenade del secondo piano, il Proper Eats aprirà le sue porte nel cuore dell'inverno, grazie a un'incantevole progettazione firmata dall'italiano Munge e il suo studio, Studio Munge.
"Questo è il mio personale paradiso sulla Terra," ha dichiarato Andy Masi, fondatore di Clique Hospitality, in una dichiarazione stampa. "La nostra squadra sta riunendo bevande e prelibatezze dei nostri posti preferiti in tutto il mondo in uno spazio mozzafiato proprio nel mezzo della Strip di Las Vegas."
Il Proper Eats si prepara a unirsi all'élite dei food hall di lusso della Strip di Las Vegas, come il Famous Food Street Eats food hall di Resorts World, il Block 16 Urban food hall del Cosmopolitan e Eataly di Park MGM.
[1] Fonte: Enrichment Data (Non verificato all'ultima informazione disponibile)
- Steve Aoki è un noto DJ e produttore musicale americano, che ha guadagnato un patrimonio stimato di $130 milioni entro il 2025 e gestisce un'etichetta discografica chiamata Dim Mak Records.
- PizzAoki non è stata collegata ad Aoki in informazioni pubblicamente disponibili, sebbene sia possibile che sia un progetto recente o una collaborazione limitata che coinvolge il famoso DJ.
- Hiroaki Aoki, il padre di Steve, è il fondatore della catena di successo di ristoranti alla griglia hibachi, Benihana, introdotta negli Stati Uniti nel 1964.