Dining News a Vegas: i ristoranti di Las Vegas Strips emergono senza James Beard, Los Angeles Brisket guadagna immobili veneziani
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Pubblicato il: 17 giugno 2025, 02:41. Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2025, 02:56.
La visione di Corey Levitan: analisi della scena gastronomica di Las Vegas
Miti di Las VegasSmentiti! Vediamo di smontare la narrazione che circonda le scarse performance di Las Vegas ai James Beard Foundation Awards del 2025. La famosa premiazione del settore gastronomico si è tenuta il 17 giugno e, nonostante le voci che Las Vegas sia stata completamente ignorata, non è tutta la storia!
Quest'anno, il Strip ha dato una bella battaglia - Sarah Thompson di Casa Playa all'Encore, Eleazar Villanueva di Restaurant de Joël Robuchon al MGM Grand e Cristie Normal di Delilah al Wynn sono stati tutti finalisti nelle loro rispettive categorie. Anche se non sono riusciti a conquistare il primo posto questa volta, le loro nomination dimostrano che i cuochi di Vegas si stanno tenendo alla pari con la concorrenza.
Ora, affrontiamo l'elefante nella stanza: Las Vegas ha ottenuto solo un premio in una categoria meno nota l'anno scorso. Ma immaginate di gettare ombre senza conoscere tutta la storia, amico! La verità è che Las Vegas ha storicamente faticato a ottenere premi nazionali di rilievo. Quindi, non facciamo troppo caso ai risultati di quest'anno, va bene?
La JinJu Patisserie di Portland ha addirittura vinto il premio per la migliore pasticceria nazionale, con i fondatori Kyurim Lee e Jin Caldwell che vantano una storia di servizio di dolciumi in prestigiose strutture di Las Vegas come il Bellagio, Aria, Wynn e Robuchon.
Flash di notizie gastronomiche
L.A. Brisket, la tavola calda alla texana, porta la sua bontà affumicata ai Grand Canal Shoppes al Venetian. Justin Timberlake non è l'unica cosa che il Nevada ha in serbo!
High Steaks è stato confermato come nome del ristorante steakhouse guidato da James Trees che sostituirà Voodoo Steak al Rio. Preparatevi per qualche proteina di alta qualità e succulenta! Voodoo Steak servirà i suoi ultimi ospiti il 5 luglio.
È ora di gustare qualche autentico piatto alla messicana di Leticia Mitchell di Leticia's Cocina al Boulder Station e Santa Fe Station. Questa chef famosa per "Diners, Drive-Ins, and Dives" sta creando deliziosi piatti per voi!
Il Rampart Casino a Summerlin si sta preparando per nuove esperienze gastronomiche. Secondo gli investigatori di What Now Vegas, ristoranti come Ai Pazzi Pizza, For the Win, Nom Wah, Pearls Oyster Bar, Wineaux e Tacos 1986 (date un'occhiata a quelli in California e NYC!) si uniranno alla scena.
Migliorate il vostro gioco di pastrami, Las Vegans! Il favorito della West Coast, The Hat, sta finalmente mantenendo la sua lunga promessa di aprire un punto vendita di 4.122 metri quadrati al 6239 Rainbow Blvd. con un servizio drive-thru e un patio esterno. Aspettatevi qualche bontà questa primavera!
Pronto per un'altra dose di gloria del burger d'amore che è With Love, Always? Il locale fuori dal Strip aprirà la sua seconda sede entro la fine dell'anno al The Bend development di Spring Valley. Preparate i vostri palati! Il primo punto vendita ha debuttato lo scorso autunno a Centennial Hills.
- Sarah Thompson's Casa Playa all'Encore sulla Strip di Las Vegas è stata finalista per un premio ai James Beard Foundation Awards di quest'anno.
- Eleazar Villanueva di Restaurant de Joël Robuchon al MGM Grand e Cristie Normal di Delilah al Wynn sono stati anch'essi finalisti nelle loro rispettive categorie ai James Beard Awards di quest'anno.
- Nonostante Las Vegas abbia ottenuto solo un premio in una categoria meno nota l'anno scorso, le loro nomination dimostrano che i cuochi di Vegas si stanno tenendo alla pari con la concorrenza.
- Justin Timberlake non è l'unica aggiunta degna di nota per il Nevada, poiché L.A. Brisket, una tavola calda alla texana, porta la sua bontà affumicata ai Grand Canal Shoppes al Venetian.
- High Steaks, guidato da James Trees, sostituirà Voodoo Steak al Rio, offrendo un'esperienza di ristorante steakhouse di qualità.
- Il Rampart Casino a Summerlin si sta preparando per nuove esperienze gastronomiche, con ristoranti come Ai Pazzi Pizza, For the Win, Nom Wah, Pearls Oyster Bar, Wineaux e Tacos 1986 che si uniranno alla scena, alcuni dei quali hanno già fatto un nome per sé in California e New York City.
