Vista spettacolare del Fairmont Le Château Frontenac con vista sul porto di Quebec e sul fiume San Lorenzo
Quebec City, un pezzo di Francia del passato rannicchiato sulle rive del fiume San Lorenzo, offre un mix unico di fascino antico e moderne delizie. Con i suoi tetti a mansarda, insegne galliche e il pittoresco centro storico, la città trasporta i visitatori in un'altra epoca. Tuttavia, vanta anche diner americani, specialità locali come la poutine e la caramella di acero, e grattacieli contemporanei nei quartieri moderni come Saint-Jean-Baptiste, Saint-Roch e Saint-Sauveur.
Il nucleo storico della città, il Vecchio Quebec, è una meta obbligatoria. Si affaccia sul fiume San Lorenzo e ospita il largo Terrazzo Dufferin, l'iconico Hotel Château Frontenac e ristoranti e negozi accoglienti. La parte alta, contrassegnata da un ampio lungofiume, splende con il glamour vittoriano, mentre la parte bassa, Quartier Petit Champlain, è adornata da botteghe artigiane e piazze murales.
Per souvenir con un tocco locale, Boutiques Métiers D'art du Québec, situata sul bordo di Place Royale, offre una selezione di articoli realizzati da artigiani professionisti. Nel frattempo, Amimoc, nel distretto dello shopping Quartier Petit Champlain, si specializza in stivali e mocassini di pelle fatti a mano.
Gli intenditori di cibo si delizieranno con le variegate offerte culinarie della città. Le Saint-Amour, un punto di riferimento della città dal 1970, è rinomato per le sue tovaglie inamidate, il servizio scattante, la lista dei vini come un tomo e i piatti elaborati grondanti di sfarzi tartufo e caviale. Per la cucina a base di piante, Don Végane nella parte bassa serve fettuccine ai funghi cremosi. Bō Cuisine d'Asie nel Le Capitole offre cocktail ispirati alla cucina giapponese e ravioli al vapore aromatizzati al ginger.
Le Renard et le Chouette, un wine bar nel pittoresco ma alla moda Saint-Sauveur, serve bicchieri caratteristici e piatti di charcuterie epici. Ja Moisan, la più antica gastronomia della città, fondata nel 1871, offre una selezione di vini, sidri, formaggi e conserve made in Quebec. Il Le Grand Marché de Québec è fornito di pasta fatta a mano, salsicce andouillette e frutta della regione di Charlevoix.
Per coloro che cercano un assaggio del fascino rurale del Quebec, una visita all'Île d'Orléans è d'obbligo. Questa isola nel fiume San Lorenzo ospita vigneti, produttori di liquore di ribes nero e dolci di acero e mela.
Esplorare la città è reso facile dai biciclette elettriche disponibili in affitto durante l'estate, rendendo semplice spostarsi tra la parte alta e quella bassa. Via Rail offre un viaggio in treno di quattro ore da Montreal a Quebec City, offrendo un percorso panoramico verso la città.
La città offre un'atmosfera del 17° secolo che sembra di essere entrati in un set cinematografico. Tuttavia, sotto la superficie, le storie di Quebec City diventano interessanti. Quasi mezzo millennio di storia significa che ci sono molte storie intriganti da scoprire.
Il Musée de la Civilisation fornisce informazioni sulla vita locale, dai Augustini del 17° secolo alla Rivoluzione tranquilla degli anni '60. La Citadella di Quebec, la più grande fortezza britannica del Nord America, offre viste mozzafiato sulla città e sul fiume San Lorenzo. Le attrazioni turistiche fuori dalle mura storiche della città includono il Parco Nazionale della Mauricie, il sistema dei vecchi canali a Coteau-du-Lac e siti naturali vicini come il Parco Nazionale di Gaspésie e la pittoresca città di Rivière-du-Loup sul fiume San Lorenzo.
Le Monastère des Augustines, un'ex monastero agostiniano trasformato in un'oasi di benessere, offre trattamenti spa, yoga, una cappella interna e bagni condivisi o privati. I Plains of Abraham, un ampio parco lungo il fiume, è stato il luogo di una battaglia cruciale durante la Guerra dei Sette Anni.
Quebec City è uno dei più antichi insediamenti coloniali del Nord America, fondato quasi 400 anni fa. Con la sua ricca storia, cultura vibrante e attrattive varie, non c'è da stupirsi che Quebec City continui ad affascinare visitatori da tutto il mondo.
Per coloro che pianificano una visita, maggio e la fine di settembre sono momenti gradevoli per esplorare la città, con cieli sereni e temperature miti. Air Transat lancerà un servizio estivo diretto tra Gatwick e Quebec City a maggio 2022, rendendo più facile che mai esperire il fascino di Quebec City.
Leggi anche:
- Gli spuntini non salutari, come le bibite e le patatine fritte, sono associati a numerosi problemi di salute, ma smetterli può essere difficile quanto smettere di fumare.
- Capitale europea dell'imprenditorialità giovanile al Gen-E Festival 2025 ad Atene
- Tre donne anziane, affezionatamente chiamate nonne di Kaha Aden, costituiscono una parte significativa della comunità.
- La storia si svolge attraverso la porta
