Un'indagine sull'elevato contenuto di proteine in cibi sorprendenti: Scopri l'elevato contenuto di proteine in cibi di uso quotidiano che forse non sospetti
In cerca di una dieta bilanciata, le proteine svolgono un ruolo cruciale. Ecco una panoramica dei vari alimenti di origine vegetale ricchi di proteine, che offrono una vasta gamma di opzioni per i tuoi pasti.
La quinoa, un cereale versatile, fornisce un impressionante 8 grammi di proteine per tazza cotta. Può essere utilizzata come base gustosa e soddisfacente per ciotole di cereali e verdure, o cotta nel latte e mangiata come avena. La quinoa è anche un ottimo ripieno quando mescolata con semi di zucca tostati e ciliegie secche, adatta per zucche o peperoni ripieni.
Le verdure, inoltre, possono contribuire significativamente al tuo fabbisogno quotidiano di proteine. Una tazza di spinaci cotti contiene 5 grammi di proteine, mentre una tazza di piselli cotti offre 8 grammi. I cuori di carciofo, le patate dolci e le bietole sono anche fonti di proteine, con 4, 4 e 3 grammi per tazza cotta rispettivamente.
Per un'intingolo ricco di proteine, prova a frullare 2 tazze di piselli lessati con ¼ di tazza di tahini, 2 spicchi d'aglio e il succo di mezzo limone per creare un hummus verde dolce.
I Boca Veggie Burgers, un'opzione vegetale popolare, contengono 15 grammi di proteine per hamburger. Possono essere gustati come piatto principale o integrati in ricette creative. La società che ha originariamente prodotto i Boca Veggie Burgers è stata fondata negli Stati Uniti nel 1993 e ora fa parte di Kraft Heinz/Mondelēz International dopo diverse acquisizioni.
I semi di canapa forniscono quasi 13 grammi di proteine in una dose da ¼ di tazza. Possono essere aggiunti alla tua ricetta preferita di vinaigrette e frullati nel frullatore fino a ottenere una consistenza cremosa. I semi di zucca sono un'altra buona fonte, offrendo circa 9 grammi di proteine per dose da ¼ di tazza.
Il parmigiano e il caprino sono anche fonti di proteine ad alto contenuto, con 10 e 6 grammi di proteine per oncia di formaggio semimolle rispettivamente. Possono essere utilizzati in vari piatti, dalla pasta ai frullati.
La pasta integrale può anche essere una fonte di proteine, sebbene le quantità specifiche non siano state fornite nel testo. Il kamut, un altro tipo di cereale, contiene 11 grammi di proteine per tazza cotta.
Infine, non dimenticare la semplice patata dolce. Oltre ad essere una grande fonte di fibre e vitamine, una tazza di patata dolce al forno contiene circa 4 grammi di proteine. Può essere utilizzata in frullati con latte o latte vegetale, burro di noci e spezie per la torta di zucca, o in piatti di pasta e frullata in un'intingolo cremoso con yogurt greco.
Incorporare queste fonti di proteine vegetali nei tuoi pasti può aiutare a garantire una dieta bilanciata e contribuire a uno stile di vita più sano.
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