Una vasta collezione di alloggi di moda e ristoranti popolari ora disponibili a Charleston
Nuovi hotel e ristoranti rinvigoriscono la scena culinaria e dell'ospitalità di Charleston
Charleston, affettuosamente chiamata la Città Santa a causa della sua concentrazione di chiese, sta vivendo un rinascimento nella sua scena culinaria e dell'ospitalità. La città, già popolare meta turistica, ha visto l'apertura di diversi nuovi esercizi, tra cui l'elegante nuovo hotel, The Nickel, e i suoi ristoranti associati, Lowland e Two Bit Club.
The Nickel, con i suoi 50 camere e suite, offre un mix unico di fascino vintage e contemporaneo. Il lobby, adornato con un grande arazzo francese, pavimento a scacchi grigio e bianco, mobili vintage e contemporanei e pareti in porcellana verde, sembra più la casa di una famiglia di Charleston da lungo tempo stabilita che un hotel di nuova costruzione. L'hotel incoraggia soggiorni più lunghi con la sua struttura residenziale, ma accoglie anche i passanti per una sola notte.
Il lounge sul tetto, The Rosemary Rose, aprirà il 4 settembre, promettendo un'aggiunta spettacolare alla vita notturna della città.
Nello stesso complesso, Lowland, ospitato in un edificio del 1834, offre un menu di taverna del Sud elevato. Sotto il nuovo executive chef Matthew Dion, si possono trovare piatti come Insalata di Sedano, Ragu di Frutti di Mare, Bistecca NY Strip, Pot de Crème al Caramello e Torta di more. Il ristorante si trova a breve distanza a piedi lungo King Street.
Un'altra eccitante aggiunta alla scena culinaria è il ristorante vietnamita, Two Bit Club, diretto dallo chef executive filippino Jesus "Jelo" Tria. Aperto a giugno come parte dell'Hotel Richemont, il ristorante offre piatti vivaci e succulenti come Crudo di Tonno, Costine di Maiale al Fumo, Noodles di Riso al Vapore con Pork e Ali di Pollo Sticky.
Il popolare ristorante della città, Chubby Fish, ha ampliato le sue offerte con Seahorse, una sala d'attesa accanto. Despite l'assenza di insegne, Seahorse serve cocktail artigianali e offre una lista rotante di sei deliziosi piatti piccoli.
Forbes ha consigliato visite a Charleston, Savannah e New Orleans, evidenziando le loro attrazioni e nuove offerte. Con l'apertura di The Nickel, Lowland e Two Bit Club, Charleston sta sicuramente vivendo all'altezza dell'hype.
Tuttavia, trovare Seahorse può essere un'impresa a causa dell'assenza di insegne, e l'identità della persona che gestisce la cucina a Lowland rimane sconosciuta. Despite questi piccoli inconvenienti, la vivace scena dell'ospitalità e della cucina della città continua ad attrarre visitatori da lontano.
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