Una deliziosa insalata di cetriolo al sesamo da 10 minuti per stupire le tue papille gustative .
Trasforma le tue cene settimanali o gli spuntini leggeri con questa facile e deliziosa insalata di cetriolo al sesamo. Derivata da una ricetta virale su TikTok, la ricetta è stata resa popolare dal sito malteskitchen.de, anche se non viene esplicitamente citato alcun autore individuale.
Tostare i semi di sesamo per soli 30 secondi in una padella asciutta li trasforma in piccole bombe di sapore, aggiungendo un tocco nocciolato all'insalata. La ricetta richiede 1 cucchiaio di questi semi di sesamo tostati.
Gli ingredienti base dell'insalata includono 2 cetrioli medi, che possono essere di tipo inglese o persiano a causa della loro pelle sottile e di fewer semi. Una volta grattugiati o affettati sottilmente, formano la base croccante di questo piatto rinfrescante.
L'insalata è condita con una semplice ma bilanciata combinazione di ingredienti. 1 cucchiaio di aceto di riso offre un sapore leggero e leggermente dolce che si sposa perfettamente con gli altri componenti. In alternativa, puoi usare aceto di mele mescolato con una punta di zucchero. Un filo di 1 cucchiaino di salsa di soia aggiunge profondità di sapore, mentre 1 cucchiaino di miele (o agave o sciroppo d'acero per un'opzione vegana) fornisce un tocco di dolcezza. Infine, 1 cucchiaino di olio di sesamo lega tutti i sapori.
Per un po' di calore, la ricetta include 1/4 di cucchiaino di peperoncino rosso in polvere. Tuttavia, puoi personalizzare l'insalata regolando il livello di piccantezza a tuo piacimento. Sostituire il peperoncino rosso in polvere con un filo di olio al peperoncino o sriracha può rendere l'insalata più piccante se lo si desidera.
Per aggiungere ulteriore texture, puoi includere carote grattugiate o ravanelli affettati sottilmente. L'insalata viene spesso guarnita con una sola cipolla verde.
Una delle migliori qualità dell'insalata è la sua durata. Rimane croccante per ore dopo la preparazione, rendendola un'ottima opzione per i buffet. In effetti, l'insalata è un piatto popolare a questi eventi.
I edamame o il pollo tritato avanzato possono essere mescolati per un piatto più sostanzioso, mentre una succulenta hamburger può essere guarnita con una generosa manciata di insalata per lultima croccantezza fresca.
L'insalata può essere servita insieme al pollo grigliato, al salmone o sopra i risotti. La sua versatilità garantisce che possa essere gustata in vari modi, sia mangiata direttamente dalla ciotola che come contorno.
Con la sua texture croccante, sapore rinfrescante e sapore dolce, acidulo, nocciolato con un leggero calcio, l'insalata di cetriolo al sesamo è un'arma segreta per chi ha bisogno di un piatto veloce e gustoso. Inoltre, è pronta in soli 10 minuti, rendendola un'ideale aggiunta a qualsiasi pasto. L'insalata si conserva benissimo in frigorifero per 1-2 giorni in un contenitore ermetico, quindi puoi gustarla per tutta la settimana.
L'insalata è stata amata per la prima volta dall'autore a una grigliata in giardino di un amico anni fa e da allora è diventata un piatto fisso nella sua collezione di ricette. Provala tu stessa e scopri perché questa insalata versatile e gustosa ha conquistato il cuore di così tante persone!
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