Un viaggiatore americano parla di un'idea unica dei famosi panini di Tampico, le Torte di Barda
In vivace Tampico, Messico, una turista statunitense di nome User @lifeofcharissae si è imbarcata in un'avventura culinaria che l'ha portata a gustare il piatto emblematico della città - la 'torta de la barda'.
I suoi suoceri, originari di Tampico, le avevano consigliato di provare questo piatto tradizionale prima della sua partenza. E così ha fatto, registrando il suo primo morso in video.
La 'torta de la barda' è un'unione unica di formaggio, fagioli neri, pane francese, diversi tipi di carne e una deliziosa salsa di pelle di maiale. User @lifeofcharissae ha trovato particolarmente gradevole la salsa di pelle di maiale, che conferiva un sapore unico al sandwich.
Tuttavia, la 'torta de la barda' si è rivelata una sfida a causa dei suoi molti ingredienti e del suo piccante. User @lifeofcharissae ha dovuto dissetarsi con una bibita per rinfrescare il palato. Nonostante la sfida, ha trovato il sapore gradevole.
User @lifeofcharissae darebbe alla 'torta de la barda' un 8,5 su 10, esprimendo il desiderio di mangiarla di nuovo, ma questa volta senza prosciutto.
Durante la sua visita, User @lifeofcharissae ha esplorato anche altre parti di Tampico. Ha passeggiato per il centro, dove ha notato il famoso cartellone della birra Corona sulla strada Aduana. Ha anche visitato la Plaza de la Libertad, i cui edifici Luz e l'Hotel Sevilla sono affettuosamente noti come "i glutei di Tampico".
Vicino alla Plaza Hijas de Tampico, si è trovata in mezzo a vivaci bancarelle di sandwich dove i venditori le gridavano. Tuttavia, User @lifeofcharissae non ha espresso il desiderio di assaggiare un nuovo piatto esotico del Tamaulipas - coccodrillo arrosto.
Despite the spiciness of the 'torta de la barda' and the size of the sandwich, User @lifeofcharissae affirmed her liking for the dish but found it very large and couldn't stop eating.
The person who initiated or facilitated User @lifeofcharissae's attempt to taste the Torta de la Barda in Tampico is not explicitly mentioned in the available search results. Nevertheless, her experience in Tampico is a testament to the city's rich culinary culture and the enduring appeal of its iconic dish.
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