Sotto il profilo delle complessità delle colture combinate
Nel campo dell'agricoltura, si sta assistendo a un crescente interesse per i Sistemi di Agricoltura Integrata (SAI). Questo approccio, al centro dell'attenzione il 29 gennaio 2023, mira a creare un ecosistema agricolo resiliente e rigenerativo.
Le strategie di gestione integrata dei parassiti (GIP) nei SAI organici aiutano a controllare parassiti e malattie senza ricorrere a sostanze chimiche dannose. Questo approccio preserva insetti benefici e comunità microbiche, rendendolo una scelta più rispettosa dell'ambiente.
L'integrazione dell'acquacoltura, in particolare nelle regioni con corpi idrici, utilizza gli eccessi di nutrienti dalle feci del bestiame o dallo scorrimento delle colture, minimizzando l'inquinamento ambientale. Gli escrementi dei pesci vengono quindi utilizzati come fertilizzante per le colture, chiudendo il ciclo dei nutrienti e promuovendo un sistema più sostenibile.
I sistemi agroforestali, un altro componente integrante dei SAI, integrano alberi e arbusti nei paesaggi agricoli. Questa pratica fornisce benefici come l'ombra, il riparo, i breakwind, la prevenzione dell'erosione del suolo, il miglioramento dell'infiltrazione dell'acqua e flussi di reddito diversificati.
I sistemi di coltivazione diversificati e le pratiche agroforestali nei SAI organici mitigano l'erosione del suolo, riducono lo scorrimento dei nutrienti e migliorano la ritenzione dell'acqua, contribuendo alla salute dei bacini idrografici e alla resilienza contro gli estremi causati dai cambiamenti climatici.
L'integrazione del bestiame e della produzione delle colture nei SAI organici facilita il ciclo dei nutrienti e il riciclo dei rifiuti, chiudendo i cicli dei nutrienti e riducendo le emissioni di gas serra associate alle pratiche agricole convenzionali. L'integrazione del bestiame e delle colture, ad esempio, comporta il pascolo degli animali su colture di copertura o residui di colture, che aiuta nel controllo delle erbacce e nella riduzione della necessità di fertilizzanti sintetici.
I SAI organici aiutano a conservare le risorse naturali promuovendo la biodiversità e la salute del suolo, proteggendo servizi ecologici essenziali come la purificazione dell'acqua, l'impollinazione e la sequestrazione del carbonio. La riduzione dei inputs esterni come fertilizzanti e pesticidi sintetici in questi sistemi minimizza l'inquinamento chimico e mitiga gli effetti negativi sul suolo, sull'acqua e sulla biodiversità.
Le colture di copertura e i green manure sono componenti integranti dei SAI. Proteggono il suolo dall'erosione, sopprimono le erbacce, migliorano la salute del suolo e fissano l'azoto atmosferico, riducendo la necessità di fertilizzanti sintetici.
L'adozione dei Sistemi di Agricoltura Integrata comporta sfide e considerazioni, ma i benefici in termini di produttività, sostenibilità e impatto ambientale sono considerevoli. Coperture assicurative adeguate, accordi di condivisione dei rischi e piani di contingenza sono essenziali per tutelarsi contro circostanze impreviste.
La formazione e i servizi di estensione sono cruciali per costruire capacità e diffondere le migliori pratiche nell'agricoltura integrata. Iniziative collaborative come le cooperative dei produttori o i sistemi di agricoltura sostenuta dalla comunità (ASC) possono aiutare a superare le sfide nella commercializzazione e nella gestione della catena del valore.
In Germania, le organizzazioni chiave che promuovono i sistemi agricoli integrati e le migliori pratiche includono Naturland, Demeter e.V., la Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, il Bayerisches Agrarbündnis e il Deutscher Naturschutzring. Queste organizzazioni coordinano le organizzazioni dei membri sulle politiche agricole, della natura e del benessere degli animali.
La transizione all'agricoltura integrata moderna richiede un insieme diversificato di competenze e conoscenze in agronomia, allevamento del bestiame, silvicoltura, acquacoltura, interazioni ecologiche e dinamica dei sistemi.
L'impatto ambientale dei Sistemi di Agricoltura Integrata Organica è profondo e multifaceted, offrendo una soluzione a molte sfide ambientali che affronta l'agricoltura moderna. Abbracciare questi sistemi potrebbe essere un passo verso un futuro più sostenibile per l'agricoltura.
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