Sfruttate i biscotti al limone di Pompompurin, e donate il berretto per un piacere dolce.
In questa ricetta facile da seguire, ti guideremo attraverso il processo di preparazione dei Pompompurin Lemon Cookies - un delizioso snack ispirato al personaggio di Sanrio, Pompompurin.
Innanzitutto, raccogli gli ingredienti necessari: farina 00, amido di mais, lievito in polvere, lievito chimico, sale, burro, zucchero granulato, aroma di limone, uovo, scorza e succo di limone, colorante alimentare (giallo e marrone) e cioccolato fuso.
Per iniziare, forma una pallina di circa 1/2 tsp. di impasto per i biscotti marroni e mettila da parte. Successivamente, forma una pallina di circa 1.5 cucchiai di impasto per i biscotti gialli per il corpo di Pompompurin. Tieni da parte 3 cucchiai di impasto e aggiungi il colorante marrone per il viso del personaggio.
Mescola la farina, l'amido di mais, il lievito in polvere, il lievito chimico e il sale finché non ci sono più grumi secchi. Copri l'impasto con la pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per 30 minuti.
Dopo la riposata, prendi circa 1 tsp. di impasto giallo e dividilo in due palline della stessa dimensione per le orecchie di Pompompurin. Cuoci i biscotti a 162°C per 10-12 minuti o finché i bordi dei biscotti non sono ben cotti.
Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti prima di decorare il viso di Pompompurin con il cioccolato fuso per gli occhi, il naso e la bocca. Puoi usare uno stuzzicadenti o uno strumento per decorare i biscotti a questo scopo.
Il cioccolato fuso viene anche utilizzato per attaccare le orecchie al corpo dei biscotti.
Conserva i Pompompurin Lemon Cookies finiti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo una settimana. Non è necessario l'icing reale in questa ricetta.
Pompompurin, un personaggio a forma di golden retriever che assomiglia a una crema pasticciera con un berretto marrone, è stato introdotto da Sanrio nel 1996. Ha amici come un hamster, un topo, uno scoiattolo e un uccello. Questa ricetta è adatta per i cuochi di vari livelli di abilità, rendendola un'attività divertente per tutti.
Buona fortuna e divertiti a creare questi adorabili Pompompurin Lemon Cookies!
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