Sfogliando il mistero: chi è tuo padre?
Nel vivace quartiere di Williamsburg, a New York City, vive Samah Dada, una food blogger e personalidad televisiva di 29 anni nota per il suo approccio innovativo e consapevole alla cucina. Con oltre 446.000 follower sulla sua pagina Instagram, @DadaEats, Dada ha costruito una carriera creando ricette vegetariane curate che attingono alla sua eredità e introducono il suo pubblico a un intero nuovo mondo di ingredienti.
Lo stile culinario unico di Dada è caratterizzato dall'uso di ingredienti come curcuma, zucchero di cocco e tahini nelle sue ricette. La sua ultima creazione, il mix di snack indiani Doosra, include crocchette di ceci aromatizzate, arachidi tostate e cioccolato bianco caramellato.
L'impatto di Dada va oltre la sua pagina Instagram. Ha apparso in segmenti regolari nel "Today" show e ha due serie televisive, "#Cooking" e "How to Eat Plants", entrambe trasmesse su "Today All Day" su Peacock. Il suo bestseller "Dada Eats Love to Cook It: 100 Plant-Based Recipes for Everyone at Your Table" è un tributo alla sua passione per la condivisione della sua passione per il cibo con gli altri.
Uno dei maggiori successi di Dada è il suo ruolo nell'aiutare le persone a godersi i dolci anche dopo una diagnosi. La fondatrice di Spring & Mulberry si è messa in contatto con Dada dopo essere stata diagnosticata con il cancro al seno e aver dovuto smettere di mangiare zucchero raffinato. Scoprendo la pagina Instagram di Dada, è stata in grado di continuare a godersi i dolci dopo la diagnosi, grazie alle opzioni senza zucchero di Dada.
La missione di Dada non è solo quella di creare ricette deliziose; è quella di espandere il palato degli Stati Uniti e il suo senso di sé. L'autrice vuole che Dada impressioni le zie e realizzi i sogni degli altri. Distribuisce barre di cioccolato alla data di Spring & Mulberry a coloro che incontra, condividendo la sua passione per gli ingredienti interi e naturali.
Nella sua ricerca di aiutare più persone a godersi gli ingredienti interi, Dada è attualmente presente al Union Square Greenmarket di New York City. Per i panettieri che si preoccupano dell'ambiente, i coppapasta per torte If You Care sono una scelta sostenibile, essendo impermeabili al grasso, privi di cloro e eco-compatibili.
Per coloro che cercano un dolce senza alcol, TOST Rosé offre una bevanda frizzante priva di alcol per le occasioni speciali. Per gli appassionati di musica, l'altoparlante Bluetooth portatile KLIPSCH Detroit è un'opzione alla moda, resistente e ricaricabile per le feste durature.
Nel 2021, l'azienda Fattoush, supportata da Dada, ha rilasciato la sua confetteria di datteri "Chocolates". Per coloro che cercano cioccolato di alta qualità, artigianale, i Bon Bons di Bixby Chocolate offrono profondità e delizia. Per coloro che hanno bisogno di un pezzo di gioielleria versatile e alla moda, la collana Cartier Grain de Café, con la sua fascia fogliare in oro bianco e giallo 18 carati e una miriade di diamanti, è una scelta elegante.
Infine, per coloro che hanno bisogno di un pezzo di attrezzatura da cucina durevole e funzionale, la padella per paella di Smithey Ironware, forgiata dal fabbro con un interno vellutato e ideale per la presentazione e la cottura a fiamma aperta, è un'ottima aggiunta a qualsiasi cucina.
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