Sfiduciando il mito: Acne e cioccolato?
Cioccolato fondente, un dolce amato noto per il suo sapore ricco e i numerosi benefici per la salute, è stato al centro di un dibattito riguardo al suo impatto sull'acne. Sebbene sia spesso associato alla salute del cuore e all'umore migliorato, alcuni studi suggeriscono un possibile legame tra il consumo di cioccolato e l'aggravamento dell'acne.
In uno studio del 2006, le donne che hanno bevuto una bevanda al cioccolato ogni giorno per 12 settimane hanno mostrato una pelle complessivamente più sana rispetto a quelle che hanno consumato una versione meno potente della bevanda. Tuttavia, questo risultato sembra essere un'eccezione piuttosto che la regola.
Uno studio del 2016 ha dimostrato che gli studenti universitari che hanno mangiato cioccolato hanno sviluppato più nuovi brufoli entro 48 ore rispetto a quelli che hanno scelto i confetti di gelatina. Un altro studio dello stesso anno ha riportato risultati simili tra gli uomini soggetti ad acne. Questi studi suggeriscono un legame tra il consumo di cioccolato e un aumento delle lesioni dell'acne.
La possibile ragione dietro questo collegamento si trova nella alta quantità di zucchero e carboidrati raffinati presenti in molti prodotti a base di cioccolato. I cibi ricchi di questi componenti, come il cioccolato bianco o al latte, sono associati a un rischio più elevato di acne. La ricerca suggerisce che la resistenza all'insulina, derivante da una dieta ricca di zucchero, potrebbe essere legata a un'acne peggiore.
Anche il cacao puro senza zucchero aggiunto potrebbe avere un effetto negativo sull'acne, secondo alcune prove. Questo risultato potrebbe essere sorprendente, dati gli antiossidanti presenti nel cioccolato fondente, che potrebbero proteggere la pelle e aiutare a mantenere stabili i livelli di glucosio nel sangue.
Tuttavia, è importante notare che non ci sono studi che abbiano direttamente confrontato gli effetti del cioccolato fondente, al latte e bianco sulla pelle. I risultati degli studi non specificano i nomi degli autori che mettono in luce un possibile collegamento tra il consumo di cioccolato e l'aggravamento dell'acne.
Gli studi su larga scala mostrano che le diete ricche di zucchero e carboidrati raffinati sono legate a un maggior numero di brufoli. Scegliere opzioni a basso contenuto di zucchero con almeno il 70% di cacao potrebbe aiutare a ridurre il rischio di acne. Limitare l'assunzione di zucchero e optare principalmente per carboidrati complessi potrebbe potenzialmente rendere l'acne meno grave.
Livelli di glucosio nel sangue più elevati possono portare a una maggiore infiammazione e produzione di olio, che può creare le condizioni per i pori ostruiti e le eruzioni. Se noti che ogni volta che mangi cioccolato ti vengono i brufoli, potrebbe valere la pena ridurre il consumo.
D'altra parte, il cioccolato fondente è ricco di antiossidanti e aiuta a proteggere il cuore. Può anche migliorare l'umore e la potenza del cervello. Pertanto, mentre la moderazione potrebbe essere la chiave quando si tratta di cioccolato e acne, non c'è bisogno di evitare completamente questo delizioso tratt
