"Sett'ore di panini di manzo fritto a fritto lento: tenerezza divina!"

"Sett'ore di panini di manzo fritto a fritto lento: tenerezza divina!"

Sandwich al ragù di manzo in slow cooker, alla francese, che conquista tutti

I Sandwich al ragù di manzo in slow cooker, alla francese, sono un piatto che piace a tutti e facile da preparare, richiedendo uno sforzo minimo. Questa ricetta, adatta a bambini e adulti, trasforma la semplice carne macinata di manzo in un pasto da ristorante con succhi ricchi e saporiti.

Ingredienti

• Carne macinata magra di manzo (450g)
• Cipolla (media, affettata sottile)
• Peperone verde (1, tagliato a strisce)
• Aglio (2 spicchi, tritato)
• Salsa Worcestershire (1 cucchiaio)
• Timo secco (1 cucchiaino)
• Origano secco (1 cucchiaino)
• Sale (1/2 cucchiaino)
• Pepe nero (1/4 cucchiaino)
• Brodo di manzo (240ml, a basso contenuto di sodio)
• Pane per panini (4)
• Formaggio provolone (4 fette)

Preparazione

1. Rosolate la carne macinata in una padella, eliminando il grasso in eccesso.
2. Trasferisci la carne rosolata in una slow cooker.
3. Aggiungi la cipolla, il peperone verde, l'aglio, la salsa Worcestershire, il timo, l'origano, il sale e il pepe nero nella slow cooker.
4. Versa il brodo di manzo sul miscuglio.
5. Copri e cuoci a fuoco basso per 6-8 ore.

Assemblaggio

1. Dividi i panini e mettili su un vassoio da portata.
2. Metti il composto di carne cotta su ogni panino.
3. Copri ogni sandwich con una fetta di formaggio provolone.

Suggerimenti per il servizio

• Servire con un contorno di cetriolini per un tocco in più.
• Riscalda l'au jus in piccole ciotole prima di servire per intingere.
• Una insalata di campo con vinaigrette acidula può essere servita come opzione più leggera.
• Le patatine fritte croccanti possono essere servite per un tocco salato.

Varianti

• Per un tocco piccante, usa formaggio pepper jack o aggiungi peperoncini jalapeno affettati.
• Puoi sostituire il provolone con il formaggio svizzero.

Informazioni nutrizionali

Ogni sandwich contiene circa 450 calorie. Sono una buona fonte di proteine, con circa 30g per sandwich. Tuttavia, contengono anche circa 5g di zucchero, 900mg di sodio, 20g di grassi (8g saturi), 35g di carboidrati e 3g di fibra.

Conservazione e riscaldamento

• Il composto di carne avanzato può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni.
• I sandwich avanzati possono essere riscaldati in una padella o nel microonde.
• L'au jus può essere conservato separatamente per il riscaldamento.
• Il composto di carne cotta può essere congelato per fino a 2 mesi.
• I sandwich possono essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero.

FAQ

• Posso usare il tacchino macinato invece del manzo? Sì, puoi sostituire il tacchino macinato con il manzo.
• Posso addensare l'au jus con l'amido di mais? Sì, l'amido di mais può essere utilizzato per addensare l'au jus.
• Posso preparare questi sandwich in anticipo per il meal prep? Sì, questi sandwich possono essere preparati in anticipo e riscaldati per il pranzo del giorno successivo.
• Quali sono le informazioni nutrizionali per ogni sandwich? Ogni sandwich contiene circa 450 calorie. Sono una buona fonte di proteine, con circa 30g per sandwich. Tuttavia, contengono anche circa 5g di zucchero, 900mg di sodio, 20g di grassi (8g saturi), 35g di carboidrati e 3g di fibra.
• Per quanto tempo posso conservare i avanzi in frigorifero? Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni.
• Posso congelare il composto di carne avanzato? Sì, il composto di carne cotta può essere congelato per fino a 2 mesi.
• Posso usare il formaggio svizzero invece del provolone? Sì, puoi sostituire il formaggio svizzero con il provolone.

I risultati della ricerca non specificano quando i Sandwich al ragù di manzo in slow cooker, alla francese, sono stati pubblicati per la prima volta. Tuttavia, questa ricetta diventerà sicuramente un piatto fisso nella tua rotazione di pasti, offrendo una versione gourmet di un classico sandwich. Buon appetito!

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