"Scopri il metodo per preparare cioccolato vegano ispirato a Dubai, guidato da Billie Eilish"
Billie Eilish, la cantante e cantautrice acclamata a livello globale, ha deciso di avventurarsi nel mondo della cucina creando una versione vegana di un popolare dessert al cioccolato di Dubai. Questo dessert, una deliziosa fusione di pistacchio e kunafa che avvolge il cioccolato, è stato un fenomeno Instagram per gli ultimi due anni.
Il creatore originale della ricetta del cioccolato di Dubai associata a Billie Eilish rimane sconosciuto. Tuttavia, il dessert è stato presentato al mondo da Fix Dessert Chocolatier nel 2022 e ha rapidamente diventato un trend virale.
La ricetta vegana al cioccolato di Eilish è una deliziosa reinterpretazione dell'originale, che utilizza kunafa vegana, crema di pistacchio, burro vegano e cioccolato. Il processo inizia con la fusione di una tavoletta di cioccolato separatamente. Successivamente, Eilish tosta la kunafa vegana in una padella di ghisa, sciogliendo il burro vegano e lasciando che sprigioni un aroma fragrante.
La kunafah vegana tostata viene quindi mescolata con la crema di pistacchio, formando il secondo strato sullo stampo di cioccolato. Questo è seguito dallo strato di cioccolato fuso sullo stampo e dal raffreddamento in frigorifero.
Una volta raffreddato, il dessert è pronto per essere gustato. Per chi non può aspettare, un'alternativa è intingere una fragola nella kunafah e nella pasta di pistacchio.
La popolarità del cioccolato di Dubai ha portato all'ascesa di imperi di cioccolato, piatti ispirati e un nuovo simbolo della città. Eilish ha presentato la sua ricetta vegana sul suo account TikTok, rendendola accessibile ai suoi follower per seguirla e ricreare il dessert a casa.
L'aumento della popolarità del cioccolato di Dubai ha addirittura fatto aumentare il prezzo dei pistacchi di Dh10 per kg in soli due mesi. Tuttavia, l'attrattiva del dessert non sembra diminuire.
Karishma Nandkeolyar, una scrittrice appassionata di scoperte e storie di interesse umano negli Emirati Arabi Uniti, ti porta queste notizie culinarie entusiasmanti. La ricetta vegana al cioccolato di Eilish è un altro esempio dello spirito innovativo della cantante e del suo amore per le sperimentazioni.
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