"Scopri 15 alimenti che portano a pance gonfie"
Ogni pasto che consumiamo intraprende un viaggio attraverso il nostro sistema digerente, un processo che di solito fa procedere le cose in modo efficiente. Tuttavia, alcuni alimenti possono causare gonfiore, una sensazione di addome gonfio e disagio. In questo articolo, ci immergiamo nelle cause del gonfiore e offriamo alcuni suggerimenti pratici per gestirlo.
Innanzitutto, parliamo di alcuni prodotti a base vegetale che possono aiutare la digestione. Erbe amare come Iberis amara (candytuft amara) e radice di angelica sono note per regolare la motilità gastrica e intestinale, promuovendo la digestione e alleviando i crampi. L'estratto di foglia di carciofo stimola la produzione di bile per aiutare la digestione dei grassi e riduce il gonfiore. Piante mucillaginose come semi di lino, radice di marshmallow, malva, fiori di camomilla e erba di yarrow offrono strati protettivi e lenitivi sulla parete dello stomaco e hanno effetti gastroprotettivi, spasmolitici e anti-infiammatori, rispettivamente.
Determinati fattori dietetici possono contribuire al gonfiore. Ad esempio, il glutine nel frumento, nella segale e nell'orzo può causare problemi digestivi e gonfiore in coloro che hanno la malattia celiaca o sensibilità al glutine non celiaca. L'intolleranza al lattosio, una condizione comune che colpisce molte persone, può causare gonfiore e altri problemi digestivi, rendendo difficile per alcuni digerire i prodotti lattiero-caseari.
Le cipolle e i vegetali cruciferi, come il broccolo, i cavolfiori, il cavolo romanesco, sono ricchi di fibre solubili che possono causare gonfiore. La cottura di questi vegetali può aiutare a limitare il gonfiore. Le cipolle contengono una fibra solubile nota come fruttano e le cipolle saltate possono aiutare a ridurre gli effetti del gonfiore rispetto alle cipolle crude.
I fagioli e le lenticchie, ricchi di oligosaccaridi, sono un altro comune fattore di gonfiore. L'ammollo di questi legumi prima del consumo può renderli più facili da digerire.
Gli alimenti ricchi di fibre insolubili, come il frumento, la segale e l'orzo, possono causare gonfiore a causa della fermentazione nell'intestino. Curiosamente, la birra, che è prodotta da questi cereali, può anche causare gonfiore a causa della sua anidride carbonica, dei cereali difficili da digerire e del contenuto alcolico. Il vino o le bevande alcoliche sono meno probabili che causino gonfiore.
L'aglio, un ingrediente base in molte cucine, contiene fruttani che possono causare gonfiore. La cottura dell'aglio può aiutare a ridurre questi effetti.
I dolcificanti artificiali possono essere difficili da elaborare per il corpo, causando gonfiore. I dolcificanti naturali come il miele, il nettare di agave, il frutto
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