Revamped Gaucho Version 2.0
Gaucho Charlotte Street Svela La Sua Nuovo Visione Socialmente Responsabile
Il leggendario steakhouse argentino di Londra, Gaucho, ha subito una trasformazione sotto la nuova guida e proprietà. Il ristorante, ora noto come Gaucho 2.0, ha inaugurato con un nuovo design e una visione socialmente e ambientalmente responsabile.
La nuova squadra di direzione, guidata dal CEO Martin Williams, dal Managing Director Ross Butler e dalla Brand/Marketing Director Jenna Bromage, ha introdotto un'influenza globale contemporanea nel menu, con un forte focus sull'Argentina moderna. Il Culinary Director Mike Reid sovrintende al menu, che include antipasti come Scallop Ceviche e Empanadas, e una vasta gamma di opzioni di bistecca, comprese le ricette argentine marinata e classica.
Un punto di forza del menu è l'Ají Amarillo Spatchcock Chicken, cotto su un fuoco aperto, e le opzioni di frutti di mare come il filetto di orata, il merluzzo dell'Atlantico e il mezzo astice al burro e erbe. Le opzioni vegetariane includono la Wild Mushroom Tagliatelle e il Beetroot Risotto.
Il design interno di Gaucho Charlotte Street riflette il paesaggio naturale dell'Argentina, con toni di colore, materiali tattili e piastrelle texture. I comodi séparé in pelle evocano i tradizionali cortili delle stalle del paese gaucho, mentre il piano terra sfoggia un bar in marmo monocromatico che rende omaggio all'eredità del marchio.
Al piano di sotto, le sfumature di ocra, blu profondo e grigio evocano i paesaggi argentini selvaggi. Il ristorante presenta anche una sala da pranzo privata con un'area di seduta a divanetto stile banchetto e un'entrata a tre ante che si apre sul pavimento del bar.
Gaucho Charlotte Street irradia un fascino rilassato ed elegante come destinazione di ristorazione sofisticata. Il luogo offre anche due bar eleganti con liste di bevande eccezionali, comprese le prestigiose vini argentini alla spina. La lista dei vini è la più ampia selezione di vini argentini fuori dal paese, con una nuova sezione per i migliori vini di altre regioni del mondo.
Per arricchire l'esperienza gastronomica, Gaucho Charlotte Street ospita regolarmente serate cinematografiche per il Gaucho Film Club durante tutto l'anno, e un bancone per quattro persone, il A Beef Bar, offre un'esperienza intima con lo chef.
Nonostante i cambiamenti, i risultati delle ricerche non forniscono informazioni specifiche sulle persone coinvolte nell'implementazione del nuovo concetto socialmente responsabile al ristorante Gaucho. Tuttavia, la nuova visione è chiara: un impegno per la sostenibilità e la responsabilità sociale, unito all'eleganza senza tempo e ai piatti gustosi che hanno reso il Gaucho un'istituzione di Londra.
La visione dell'interno di DesignLSM per Gaucho Charlotte Street riflette lo spirito moderno dei veri gauchos, fondendo tradizione e stile contemporaneo. Il ristorante è pronto a continuare la sua leggenda come destinazione gastronomica premium di Londra, offrendo un'esperienza di cena indimenticabile in un'ambientazione che rende omaggio alla bellezza naturale e alla ricca cultura dell'Argentina.
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