Raccomandazioni alimentari per un'avventura culinaria a Hong Kong dal 5 al 7 settembre
Nocino, rinomato ristorante noto per la sua cucina rustica ticinese, ha aperto una nuova sede nel centro di Hong Kong. La nuova location, situata al 49 di Hollywood Road, aprirà i battenti sabato 6 settembre.
Il nuovo Nocino offre un'esperienza di dining unica, che trasporta gli ospiti alle grotte a strapiombo sul lago di Ticino, in Svizzera. Conosciuta come "cucina grotta", la carta propone una vasta gamma di formaggi locali, salumi e vini, tutti invecchiati alla perfezione nello stile delle grotte.
Uno dei piatti principali del menu è il guanciale di vitello brasato servito con risotto allo zafferano, un piatto che è diventato un vero e proprio must tra i clienti abituali. Un'altra specialità è il Malakoff, una fonduta di formaggio fritta, una deliziosa rivisitazione del tradizionale piatto svizzero.
Per chi ha un debole per i dolci, la nuova sede offre una tiramisu alla famiglia, il dessert perfetto per concludere un pasto abbondante. La carta del Nocino si evolve con le stagioni, garantendo ogni volta un'esperienza di dining fresca ed emozionante.
La cucina del Nocino è unica nella regione svizzera del Ticino, fortemente influenzata dalla cucina italiana. Questa fusione di sapori si riflette nelle proposte del ristorante, creando un'esperienza di dining autentica e innovativa.
Il ristorante è aperto tutti i giorni, dalle 11.30 alle 15.00 e dalle 17.00 alle 22.00. Per coloro che cercano un'esperienza di dining esclusiva, Nocino offre una collaborazione tra i due maestri pasticcieri Pierre Hermé e Cédric Grolet, durante un tè serale speciale nella Butterfly Room.
Nocino ha aperto per la prima volta a Tai Hang nel 2022 e con la nuova sede nel centro di Hong Kong continua a portare un pezzo di Svizzera nel cuore della città. Che siate appassionati di piatti svizzeri tradizionali o alla ricerca di qualcosa di nuovo, Nocino è una meta imperdibile per gli amanti del cibo a Hong Kong.
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