Preview: nove birre artigianali da assaporare al New York Rare Beer Festival
Il Craft New York Rare Beer Festival tornerà a Brooklyn Brewery questo giugno, promettendo una lineup unica di birre esclusive e uniche provenienti da 26 birrifici dello stato.
Il direttore esecutivo dell'Associazione dei Birrifici dello Stato di New York, Paul Leone, ha curato una lista di 50 birre rare ed eccezionali per il festival. Tra i temi ricorrenti ci sono birre forti con alti gradi alcolici, birre invecchiate e concozioni sperimentali.
Una di queste birre sperimentali è la Rejewvenator di Shmaltz Brewing Company, una metà doppelbock e metà belga dubbel, prodotta con datteri e fichi e invecchiata in barili di whiskey di segale per nove mesi. Un'altra chicca è il 2011 Cuvaison di Greenport Harbor, che verrà servito al festival.
Ci saranno anche birre pluripremiate come il Rosso e Marrone di Captain Lawrence e il Black Rock Stout di Crossroads Brewing Co. Un'altra birra da non perdere è il barleywine del 2012 di Empire Brewing Company, invecchiato in barili di bourbon di Tuthilltown.
La "Winoweizen" del Adirondack Pub & Brewery, una birra scura alla tedesca a base di frumento invecchiata in barili di pinot noir dello Stato di New York per sei mesi, verrà servita al festival. La birra triple IPA al peperoncino e avena del Big Alice, con un ABV del 12,8%, è un'altra birra da tenere d'occhio.
La Lake Placid's Maple Sap UBU Ale, prodotta con il 100% di succo d'acero locale invece dell'acqua, verrà offerta al festival. Un'altra aggiunta interessante alla lista delle birre è la Brett Saison di Kelso, invecchiata in barili di whiskey irlandese Jameson.
I snack al festival saranno offerti da Kickshaw Cookery. I biglietti per l'evento possono essere acquistati online e anche il giorno stesso alla Brooklyn Brewery.
Marcy Franklin, una scrittrice freelance e professionista del bere, ha scritto questo articolo. Franklin, che non sa dire di no a una birra artigianale del Colorado, un cocktail a base di whiskey o un cucciolo, è stata pubblicata in precedenza su USA Today, The Daily Meal, The Braiser, The Drink Nation, Time Out New York e 5280.
Mentre i dati forniti non contengono informazioni specifiche sui birrifici che hanno partecipato al Craft New York Rare Beer Festival del 2014 ma non erano presenti ai festival del 2013 o ai festival precedenti del 2014, è evidente che questo evento di quest'anno promette di essere altrettanto emozionante. Quindi, segnatevi la data e preparatevi a degustare alcune delle birre più uniche che New York ha da offrire!
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