"Nigel Slater, famoso giardiniere, si sta fermando per assaporare la serenità del suo giardino, prendendo posto e godendosi l'atmosfera"
Al centro dell'abitazione tranquilla di Nigel Slater si trova un giardino affascinante, uno spazio che è più di un semplice sfondo. È un rifugio dove l'autore trova conforto, ispirazione e un luogo perfetto per i suoi rituali quotidiani.
Un melo di Nottingham fornisce all'autore un punto d'ombra per scrivere, sotto la sua protezione. Il tavolo da giardino, un pezzo robusto con piano di zinco, è il punto centrale del giardino, utilizzato per il caffè del mattino presto, la colazione, il pranzo, gli incontri e la scrittura durante i mesi estivi.
Il giardino, sembra, non è solo un posto per mangiare, ma anche un luogo di lavoro. Tuttavia, l'autore ha intenzione di trovare il tempo quest'estate per godersi semplicemente i suoi piaceri, assaporando la sua bellezza, inspirando i suoi profumi e ascoltando i piccoli miracoli che esistono lì.
Il sentiero del giardino, originariamente ruvido e cotto dal sole, è stato ridisegnato per permettere di camminare a piedi nudi dalla cucina al tavolo del giardino. Blocchi di pietra di York o hoggin sono stati incorporati per rendere il viaggio più confortevole e gradevole alla vista.
Una pergola, potenzialmente di legno e con gelsomino e la pianta arrampicante Rosa 'Alchymist', viene presa in considerazione per la zona del tavolo del giardino. Tuttavia, il gelsomino è stato escluso a causa del suo potenziale per far cadere bacche appiccicose.
Il giardino dell'autore è adornato con vasi di tuia e leccio, una rosa rampicante e Dicentra 'Alba' (correttamente, Lamprocapnos spectabilis 'Alba'). Queste piante aggiungono un tocco di fascino e colore all'area di seduta, creando una scena pittoresca.
Il rituale di fermarsi per il caffè o il tè a metà mattinata o nel pomeriggio viene goduto all'aperto, una pratica che si estende alla sera quando la luce è morbida, i colori sono più profondi e l'aria è calma e immobile. È durante queste ore del crepuscolo che Salvia 'Amistad' si distingue, creando uno spettacolo meraviglioso.
La sera è anche il momento per sorseggiare la gin di susine dell'anno scorso, un modo adeguato per concludere una giornata trascorsa in giardino. Tuttavia, l'autore confessa un dilemma comune dei giardinieri - trovare difficile sedersi e godersi il momento, sempre notando i compiti che devono essere svolti.
L'autore ha inizialmente trascurato di fornire un'area di seduta nel suo giardino, un errore di cui è felice di aver rimediato. Tuttavia, anche in cucina, lotta per rilassarsi con i compiti incompiuti. Forse, è la magia del giardino che lo richiama, ancora e ancora.
E così, il giardino continua a evolversi, un testimone vivente e respirante dell'amore dell'autore per i suoi semplici piaceri. Per Nigel Slater, il giardino non è solo un posto per mangiare, ma un santuario, una fonte di ispirazione e uno spazio per rilassarsi, lontano dal trambusto della vita quotidiana.
