Molte aziende alimentari potrebbero chiudere prima della fine dell'inverno
Ingrid Hartges, CEO dell'Associazione tedesca degli hotel e ristoranti (DEHOGA), ha lanciato un monito drastico sulla possibile ondata di chiusure nel settore della ristorazione e dell'hotellerie. Parlando con Bild, un organo di stampa tedesco, Hartges ha espresso le sue preoccupazioni riguardo alle possibili nuove misure legate alla pandemia di COVID-19.
Hartges, alla guida della DEHOGA dal 2016, ha sottolineato l'importanza che qualsiasi nuova misura sia fondata e basata su solide prove. Ha chiesto un'azione immediata per prevenire le chiusure e sostenere il settore in difficoltà.
Nella sua dichiarazione, Hartges ha affermato che l'aiuto ponte non sarebbe sufficiente a sostenere il settore se fosse effettivamente impedito di lavorare. Ha previsto che un terzo delle attività del settore potrebbe non superare l'inverno se queste misure fossero adottate.
Hartges non ha menzionato alcuna specifica comunicazione via email nella sua dichiarazione, ma ha richiesto chiarezza su come il settore sarà sostenuto se sarà colpito da nuove misure legate alla pandemia di COVID-19. Ha anche consigliato alle parti di valutare con attenzione le possibili nuove misure anti-corona.
La CEO della DEHOGA ha inoltre fatto appello al governo federale tedesco, sottolineando specificamente il Consiglio dei ministri (Bundeskabinett) che ha approvato la riduzione delle tasse e i decisori politici responsabili della politica fiscale. Li ha esortati a garantire misure come la riduzione permanente dell'IVA sui pasti dei ristoranti al 7% a partire dal 2026 e il sostegno al settore dell'ospitalità colpito dagli impatti del coronavirus.
Hartges ha ribadito la necessità di valutare con attenzione qualsiasi nuova misura per garantire la sua accettazione nel settore. Ha sottolineato che la fondatezza delle misure è cruciale per la sopravvivenza del settore.
Le dichiarazioni sono state fatte nel contesto del settore dell'ospitalità tedesco, che è stato duramente colpito dalla pandemia di COVID-19. Hartges ha fatto queste dichiarazioni a Bild, un organo di stampa tedesco. Il settore, che impiega oltre un milione di persone, spera in una rapida e efficace risposta da parte del governo per prevenire una possibile crisi invernale.
