Lista principale: 20 piante perfette per giardini permacoltori
Nel mondo dell'orticoltura sostenibile, la permacultura si distingue come una filosofia che promuove la creazione di ecosistemi autosufficienti. Questo approccio, ideato da Bill Mollison, incoraggia la coltivazione di una vasta gamma di piante, dai vegetali e frutti perenni alle erbe e ai fiori.
Per i principianti, avviare un giardino di permacultura può essere un viaggio affascinante. Le piante perenni come l'aglio selvatico, la cavolo nero, le cipolle e il sedano sono ottime scelte. Queste piante facili da coltivare non solo aggiungono varietà al tuo giardino ma richiedono anche poca cura, rendendole perfette per chi si avvicina alla permacultura.
I gigli di Fawn e i gigli del giorno sono anche ottimi aggiunte per le aree ombreggiate. Queste piante resistenti prosperano in ombra parziale, trasformando questi spazi spesso trascurati in zone produttive.
I frutti sono un'importante parte di qualsiasi giardino e la permacultura non fa eccezione. I lamponi (Rubus idaeus) sono un'ottima scelta, in particolare per i bordi dei boschi. La fragola alpina (Fragaria vesca) è un'altra opzione fantastica per i frutti perenni, aggiungendo un tocco di dolcezza al tuo giardino.
Il susino giapponese (Prunus salicina) è un albero da frutto ideale per i giardini di permacultura. Questo albero precoce è eccellente per fare marmellate, gelatine e frutta secca. La rabarbaro (Rheum) è un'altra pianta essenziale, buona nelle insalate e facile da coltivare.
Per coloro che cercano vegetali perenni unici e meno noti, la spinacia caucasica (Hablitzia tamnoides) e i funghi shiitake (Lentinula edodes) meritano di essere considerati. La prima è una pianta rampicante che ha il sapore della spinacia e cresce bene all'ombra, mentre i secondi crescono sui ceppi e aggiungono un sapore ricco ai cibi.
Le verdure resistenti e le erbe come le cipolle e il sedano non sono solo per i loro usi culinari. Aggiungono anche varietà al tuo giardino e richiedono poca cura, rendendole ideali per la permacultura.
I funghi shiitake non sono solo per il loro delizioso sapore, ma anche per la loro bellezza. I loro cappelli attirano gli impollinatori, contribuendo alla salute dell'ecosistema del tuo giardino. Il papavero da oppio (Papaver somniferum) è un altro esempio di una pianta che offre più del suo seme. I suoi bei fiori attirano gli impollinatori, aggiungendo un tocco di eleganza al tuo giardino.
Le colture ricche di nutrienti come la bietola marina migliorano la salute del suolo e aiutano l'ecosistema del giardino a prosperare. Queste colture, quando incluse nel tuo progetto di permacultura, possono aiutare a creare un sistema autosufficiente che copia i modelli della natura.
I lamponi e le fragole alpine si adattano bene ai progetti di permacultura, aggiungendo diversità e produttività. I vegetali a bassa manutenzione come la campana gigante sono grandi per i principianti, risparmiando tempo ed energie mentre ancora forniscono un raccolto abbondante.
Infine, non dimentichiamo l'albero di mele (Malus domestica). Questo albero versatile è grande per molti usi, tra cui cucinare e cuocere, e può gestire diversi climi e suoli. I suoi frutti non sono solo da mangiare ma anche per fare sidro, torte e persino come decorazioni.
La cicoria dolce (Myrrhis odorata) è una radice perenne versatile, che ha il sapore dell'anice e è imparentata con le carote. Le sue foglie giovani, i fiori e le radici possono essere mangiati, aggiungendo un sapore unico ai tuoi piatti. Mele e cicoria dolce non sono solo da mangiare ma anche per cucinare, cuocere e persino come decorazioni.
In conclusione, la permacultura offre un'ampia gamma di opportunità per creare un giardino bello, produttivo e sostenibile. Scegliendo le piante giuste e progettando il tuo giardino con i principi della permacultura in mente, puoi creare un ecosistema autosufficiente che ti fornirà un raccolto abbondante per gli anni a venire.
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