"L'innovativo futuro caffè Starbucks serve come hub per il ritorno del 'Terzo Spazio', un ambiente sociale al di fuori della casa o del lavoro".
Starbucks Rielabora i Caffè come Hub della Comunità
Starbucks sta trasformando i suoi caffè per offrire più di un semplice posto per un latte. Il gigante del caffè sta ridisegnando i suoi coffeehouse per creare spazi accoglienti che priorità alla comunità e al comfort del cliente, come annunciato dal CEO Brian Niccol.
I nuovi coffeehouse costeranno un terzo in meno rispetto ai tradizionali punti vendita Starbucks, con un investimento medio di $150,000 per negozio come parte del nuovo programma di riqualificazione di Starbucks. Entro la fine del prossimo anno, circa 1.000 coffeehouse verranno rinnovati nella prima tranche.
Molti negozi a New York City e nella California meridionale hanno già ricevuto il restyling, con design che riflettono le comunità locali in cui si trovano. I nuovi coffeehouse presenteranno una maggiore capacità di seduta e un'atmosfera calda e accogliente. Alcuni cambiamenti varieranno in base alle dimensioni e alla posizione del negozio.
La società sta inoltre costruendo un nuovo coffeehouse drive-thru in piedi, chiamato "coffeehouse del futuro". Questo concetto innovativo presenterà 32 posti a sedere e dovrebbe aprire nel 2026. Una versione a formato ridotto del nuovo coffeehouse con circa 10 posti a sedere viene costruita a New York City e aprirà nei prossimi mesi.
Starbucks sta inoltre collaborando con Alshaya Group per aprire circa 500 nuovi negozi nella regione del Medio Oriente nei prossimi cinque anni. La catena di caffè ha recentemente aperto il suo primo outlet islandese.
Oltre ai cambiamenti fisici, Starbucks sta riducendo la forte enfasi sull'esperienza digitale. Niccol si è concentrato sul ripristinare l'ethos del famoso "terzo luogo" della società da quando ha preso il comando a settembre 2024. Il "terzo luogo", coniato da Howard Schultz, si riferisce allo spazio tra casa e lavoro dove le persone si riuniscono per connettersi e interagire.
I nuovi coffeehouse si concentreranno sulla creazione di un ambiente caldo e confortevole per i clienti. Niccol mira a riportare le caratteristiche interne familiari e a raddoppiare sul concetto del "terzo luogo". Questo cambiamento di focus è parte degli sforzi di Starbucks per competere con diversi nuovi giocatori delle bevande dall'Asia che entrano sul mercato, aumentando la concorrenza domestica per la catena del caffè.
Starbucks sta inoltre riducendo il concetto di ordinazione e ritiro mobile-only nel 2026, mentre la società cerca di creare spazi più invitanti per i clienti per indugiare e connettersi.
In un importante movimento, Starbucks sta vendendo una quota della sua operazione cinese con offerte che valutano l'azienda intorno ai $5 miliardi. Questa decisione arriva mentre la società rallenta i nuovi costruzioni e i
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