L'epidemia di salmonella a Ottawa provoca il richiamo di prodotti con pistacchi all'interno
L'Agenzia canadese per la sicurezza alimentare (ACSA) ha emesso un richiamo per diversi prodotti a base di pistacchi a causa di un potenziale contagio da Salmonella. Il richiamo riguarda i prodotti venduti in Ontario, Quebec, Columbia Britannica e Nuovo Brunswick.
L'outbreak è stato associato a 62 casi di salmonella, tra cui 45 in Quebec e 11 in Ontario. I richiami sono collegati a un'indagine in corso su un' epidemia di malattie legate al cibo.
Il richiamo riguarda i prodotti a base di pistacchi di diversi marchi, tra cui il Baklava di Pistachio di Alkadour Sweets, venduto al Carlingwood Shopping Centre, al Bayshore Shopping Centre e al Billings Bridge Shopping Centre fino al 10 giugno. Inoltre, il Paklava di Pistachio venduto alla Kamo Bakery di Vancouver dal 7 aprile all'11 agosto è stato richiamato.
Il Baklava richiamato di Mr. Kaak è stato venduto in confezioni da 300g e 600g, e il richiamo per il Baklava venduto da Mr. Kaak sulla Pleasant Park Road a Ottawa fino al 8 agosto è stato annunciato. Il richiamo per il Paklava di Pistachio venduto alla Kamo Bakery di Vancouver non si estende oltre l'11 agosto, e il richiamo per il Baklava di Pistachio di Alkadour Sweets non si estende oltre il 10 giugno.
Le complicazioni a lungo termine possono includere l' artrite grave. Le persone in buona salute possono manifestare sintomi a breve termine come febbre, mal di testa, vomito, nausea, crampi addominali e diarrea dopo aver consumato cibi contaminati da salmonella. I bambini piccoli, le donne incinte, gli anziani e le persone con sistema immunitario indebolito possono contrarre infezioni gravi e talvolta mortali.
L'ACSA esorta le persone a non consumare, utilizzare o servire i prodotti richiamati. La società che ha prodotto il Baklava di pistacchi e i biscotti al burro di pistacchi a Ottawa, che erano stati precedentemente richiamati a causa di un possibile contagio da Salmonella, è la Deux Plaisirs Inc.
È importante notare che non sono stati menzionati specifici marchi o prodotti nel paragrafo corrente. L'ACSA sta lavorando in collaborazione con i partner dell'industria, le province, i territori e le autorità federali e provinciali della salute pubblica per monitorare la situazione e aggiornare il pubblico man mano che diventano disponibili ulteriori informazioni.
L'ACSA incoraggia i consumatori a controllare le loro case alla ricerca dei prodotti richiamati e a smaltirli
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