L'aumento del dominio autoritario e l'espansione del fascismo economico - Dall'influenza aviaria al dilemma climatico
Il Dipartimento degli Stati Uniti per l'Agricoltura (USDA) sta compiendo passi significativi nel ridisegnare il paesaggio agroalimentare con l'adozione obbligatoria di etichette per orecchie a radiofrequenza (RFID) per il bestiame e i bisonti. Questa mossa è parte dell'approccio OneHealth del USDA, una strategia volta a creare nuovi mercati e fonti di reddito per gli agricoltori e i produttori che adottano pratiche intelligenti per il clima.
Le etichette RFID giocheranno un ruolo cruciale nel facilitare la rapida e accurata tenuta dei registri del movimento degli animali, garantendo la tracciabilità e migliorando il monitoraggio delle malattie. Il numero dell'etichetta raccolto elettronicamente può essere trasmesso rapidamente e accuratamente dal lettore a una banca dati elettronica collegata.
Tuttavia, l'aumento dell'intervento governativo nel mercato è un tema di dibattito. Con miliardi di dollari in sovvenzioni assegnati a sostituti alimentari intelligenti per il clima, alcuni argomentano che le azioni del USDA rispecchiano l'approccio italiano degli anni '30, basato sulla selezione, la protezione e la pianificazione economica per guidare e manipolare il mercato attraverso accordi di partnership pubblico-privati.
L'Agenzia per la Protezione dell'Ambiente (EPA) sta anche giocando un ruolo in questi cambiamenti. Sono state introdotte nuove regole per limitare il nitrato e il fosforo "inquinanti" nelle strutture di trattamento delle acque reflue dalle strutture di elaborazione. Inoltre, l'EPA ha stanziato 300 milioni di dollari nel 2021 per implementare un sistema di monitoraggio e sorveglianza delle malattie zoonotiche.
La fonte del Covid-19 rimane un argomento di disputa nella comunità scientifica. Nel frattempo, l'influenza aviaria è una preoccupazione tra i veterinari e i produttori di bestiame, con i titoli dei media che avvertono di una possibile infezione umana.
L'iniziativa OneHealth del USDA, creata in collaborazione con l'Organizzazione Mondiale della Sanità nel 2016 con una donazione della Fondazione Gates, è stata adottata anche dal Centro per il Controllo delle Malattie (CDC) dal 2020.
Il nuovo sistema APHIS del USDA sta subendo un aggiornamento, destinato a diventare il sistema obbligatorio APHIS-15. Questo aggiornamento rinominerà il sistema, rimuoverà i riferimenti al programma volontario di controllo della malattia di Johne del bestiame e apporterà altre modifiche.
In modo interessante, Ballpark, tradizionalmente noto per i suoi hot dog, sta ora esplorando nuovi territori. La società sta raccogliendo carne di pitone e sta cercando la certificazione nel programma OneHealth/USDA. Tuttavia, la società specifica che coltiva carne di pitone e si qualifica per il nuovo mercato della carne coltivata in laboratorio e delle pratiche intelligenti per il clima rimane sconosciuta.
È importante notare che attualmente in
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