L'attore Harshvardhan Rane condivide la sua passione per il caffè vietnamita, fornendo una ricetta fatta in casa da seguire
Nel vivace cuore del Vietnam, l'attore Harshvardhan Rane si sta immergendo nella ricca cultura del paese, dall'esplorazione della grotta di Son Doong all'interazione con i locali e alla scoperta della fauna locale. Nel frattempo, ha anche trovato il tempo di esprimere il suo amore per il caffè vietnamita su Instagram.
Nel frattempo, nel mondo culinario, lo Chef Kirti Bhoutika sta facendo parlare di sé con la sua personale interpretazione del caffè vietnamita. Conosciuta per la sua apprezzamento per la bevanda, condivide la sua ricetta per il Caffè al Cocco Vietnamita.
La ricetta è una variante del caffè vietnamita tradizionale, che incorpora i sapori tropicali del latte di cocco e della panna. Si inizia con la preparazione di 2 shot di espresso o 50-60 ml di caffè molto forte, utilizzando un filtro vietnamita phin e i fagioli di robusta tostati al burro, come tradizione.
La dolcezza della bevanda può essere regolata in base alla quantità di latte condensato utilizzato. Il caffè viene quindi preparato con acqua calda e versato in una tazza contenente il latte condensato.
Per la neve di cocco, il latte di cocco, il latte condensato e la panna di cocco vengono miscelati insieme e versati in un bicchiere. Il caffè espresso caldo o raffreddato viene quindi versato sulla neve di cocco, creando un bellissimo effetto a strati. La bevanda può essere gustata mescolata o nelle sue originali strati.
La ricetta del Caffè al Cocco Vietnamita di Chef Kirti Bhoutika è apprezzata per il suo equilibrio di sapori forti, dolci e cremosi. Ateet Singh, co-fondatore di Journal, Santacuz, spiega che l'uso del latte condensato nel caffè vietnamita ha un significato storico a causa delle difficoltà nel trovare latte fresco in Vietnam. Con il tempo, l'uso del latte condensato è diventato parte dell'identità del caffè vietnamita.
Il caffè vietnamita è profondamente radicato nella vita quotidiana del popolo vietnamita, con persone che lo sorseggiano nei chioschi lungo la strada, nei caffè e fino a tarda sera. È una bevanda che unisce le persone e testimonia l'amore del paese per il caffè.
Sia che sia gustato freddo o caldo, il Caffè al Cocco Vietnamita di Chef Kirti Bhoutika offre un refresh twist su un classico. Per quanto riguarda Harshvardhan Rane, il suo amore per il caffè vietnamita è evidente e sembra aver trovato un nuovo compagno nelle sue avventure vietnamite.
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