La società di private equity Rhône ha concluso l'acquisto della catena di ristoranti Freddy's
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers Acquisita da Rhone per 700 Milioni di Dollari
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers, il popolare marchio in franchising noto per i suoi steakburgers schiacciati, i patty melts, i hot dog, i chicken tenders e il frozen custard, ha un nuovo proprietario. Rhone, una società di investimento con sede a New York, ha acquisito la catena da Thompson Street Capital Partners per un valore stimato di 700 milioni di dollari, comprensivi del debito.
Fondata nel 2002 dai fratelli Bill e Randy Simon, insieme al socio d'affari Scott Redler, Freddy's è cresciuta fino a contare oltre 550 unità negli Stati Uniti e in Canada. La catena è stata intitolata al padre dei fratelli Simon, Freddy Simon, un veterano dell'esercito durante la Seconda Guerra Mondiale.
Nel 2021, Thompson Street Capital Partners ha acquisito Freddy's per un valore stimato di 350 milioni di dollari. Durante il loro periodo di proprietà, si sono concentrati sugli investimenti per la crescita per accelerare la crescita delle unità e l'espansione del volume medio per unità. Secondo la classifica delle 500 principali catene di ristoranti di Technomic, il volume medio per unità (AUV) di Freddy's nel 2021 era di 1,88 milioni di dollari, e nel 2024 è aumentato a 1,9 milioni di dollari. Nell'ultimo anno, Freddy's ha generato più di 1 miliardo di dollari in vendite complessive del sistema.
L'investimento di Thompson Street in Freddy's ha rappresentato una serie di acquisizioni ad alto valore per i marchi in franchising, tra cui Tropical Smoothie, Dave's Hot Chicken e Jersey Mike's. Rhone, d'altra parte, ha una storia di investimenti nel settore alimentare, con il suo portafoglio che include la società italiana di caffè Illycafe.
Nonostante il cambiamento di proprietà, l'équipe dirigenziale di Freddy's resterà al suo posto. Lisa Jennings, una veterana del settore della ristorazione che segue il settore fast-casual, i ristoranti indipendenti e i concetti di catena emergenti, ha notato che questa acquisizione rappresenta un momento cruciale per Freddy's Frozen Custard & Steakburgers.
Facebook, Twitter e LinkedIn non sono correlati all'acquisizione di Freddy's Frozen Custard & Steakburgers. L'accordo non è stato annunciato su nessuna di queste piattaforme dei social media.
L'acquisizione di Freddy's è significativa non solo per il marchio, ma per il settore fast-casual nel suo insieme. Con Rhone al timone, gli osservatori del settore saranno ansiosi di vedere come la nuova proprietà plasmerà la crescita e lo sviluppo futuro di Freddy's.
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