La società di private equity Rhône acquisisce la proprietà della catena di ristoranti Freddy's
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers, la popolare catena di ristoranti veloci nota per i suoi steakburgers schiacciati sottili, i patty melt e i dolci a base di frozen custard, ha un nuovo proprietario. Rhone, con sede a New York, ha acquisito la catena, segnando un momento importante per il marchio.
La catena, che prende il nome dal padre dei fratelli Simon, Freddy Simon, un veterano dell'esercito della Seconda Guerra Mondiale che ha ispirato i valori del marchio, era precedentemente di proprietà di Thompson Street Capital Partners. Thompson Street si è concentrata su investimenti per la crescita per accelerare la crescita delle unità e l'espansione del volume medio per unità, nonché per apportare altre miglioramenti fondamentali.
L'acquisizione da parte di Rhone segna la continuazione di una serie di acquisizioni di successo per i marchi in franchising. Nel 2024, il volume medio per unità (AUV) di Freddy's era di $1,9 milioni, secondo la classifica delle 500 principali catene di ristoranti di Restaurant Business sister-brand Technomic, in aumento rispetto ai $1,88 milioni del 2021. La catena ha generato oltre $1 miliardo di vendite in sistema nell'ultimo anno.
Nonostante il cambiamento di proprietà, il team esecutivo di Freddy's rimarrà al suo posto. Il team è sempre stato impegnato nel rispetto del "Freddy's Way", prioritando cibi di alta qualità, ospitalità genuina e pulizia nei suoi ristoranti.
L'acquisizione è stata segnalata per $700 milioni, inclusi debiti, seguendo un'acquisizione da Thompson Street Capital Partners. Rhone, che detiene anche la società italiana di caffè Illycafe, è entusiasta del futuro di Freddy's e guarda con favore alla continuazione della crescita e del successo del marchio.
È importante notare che Facebook, Twitter e LinkedIn non sono stati coinvolti nell'acquisizione di Freddy's Frozen Custard & Steakburgers. La catena è quasi interamente franchising veloce con oltre 550 unità negli Stati Uniti e in Canada.
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers è stata fondata nel 2002 dai fratelli Bill e Randy Simon, con il socio in affari Scott Redler. Prima di possedere Freddy's, Rhone possedeva la catena di steakhouse brasiliana Fogo de Chao per circa cinque anni prima di venderla a Bain Capital nel 2023.
L'acquisizione da parte di Rhone rappresenta un passo importante per Freddy's Frozen Custard & Steakburgers mentre continua a crescere ed espandere la sua presenza nel settore del fast-food. Con il suo impegno per la qualità, l'ospitalità e la pulizia, Freddy's è pronto per un futuro luminoso sotto la nuova proprietà.
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