La razza di polli La Fleche: una guida completa alle sue caratteristiche
La gallina La Fleche, una razza con una storia ricca che risale al quinto secolo, è una delle galline più uniche e rare al mondo. Nominata dopo la città di La Fleche in Francia, questo uccello di media altezza con lunghe gambe è apprezzato per la sua carne tenera e gustosa e per le sue deliziose uova.
Originaria della Francia, la gallina La Fleche ha un copricapo a forma di V, simile ad un corno, che le conferisce un aspetto insolito che le ha valso il soprannome di "uccelli del diavolo" da parte di alcuni. Nonostante il suo nome minaccioso, la gallina La Fleche è attiva, allerta, timida e preferisce vivere in libertà.
La gallina La Fleche cresce più lentamente, raggiungendo la taglia completa in circa 9-10 mesi. Le galline iniziano generalmente a deporre uova intorno ai 8-9 mesi, producendo circa 150-200 uova medie o grandi per anno. Le uova di questa razza sono note per la loro forte scorza e il loro delizioso sapore.
L'allevamento della gallina La Fleche in Francia è attualmente sotto la supervisione dell'Associazione Francese degli Allevatori di Polli (Syndicat Français des Éleveurs de Poules). La razza è stata sull'orlo dell'estinzione due volte, una volta nel 1900 e di nuovo durante la Seconda Guerra Mondiale, ma è stata poi ripresa e ora sta godendo di un aumento di popolarità.
La carne della gallina La Fleche è ricca, tenera e succosa, rendendola una scelta preferita per i piatti gourmet. La razza è una delle poche galline nere che depongono uova bianche, aggiungendo al suo fascino unico.
Nel prendersi cura della gallina La Fleche, è importante fornire mangime standard per le galline e mangime per la crescita per i giovani uccelli fino a quando non iniziano a deporre. È essenziale fornire riparo dal vento e dalla pioggia e gli uccelli prosperano quando vengono dati abbastanza spazio per vagare e recinzioni abbastanza alte per tenerli dentro, poiché possono volare oltre le recinzioni basse.
Occasionali prelibatezze come frutta, verdura e vermi della farina possono essere date alla gallina La Fleche per aggiungere varietà alla loro dieta. I galli della razza La Fleche pesano circa 3,6 kg (8 libbre), mentre le galline pesano circa 3,2 kg (7 libbre).
In conclusione, la gallina La Fleche è una razza affascinante e rara con una storia ricca e uova e carne deliziose. Se stai cercando un'aggiunta unica al tuo pollaio in cortile, la gallina La Fleche è sicuramente da considerare.
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