La disputa sull'iconica banana split treat
Nel primo XX secolo, il banana split ha fatto il suo ingresso trionfale nella scena dei dolci, diventando un trattamento amato in tutta l'America. Tuttavia, le origini di questo fruttato e cremoso piacere sono state un argomento di disputa per molti anni.
Il banana split viene spesso attribuito a David Strickler, un 23enne apprendista farmacista di Latrobe, in Pennsylvania. A differenza di quanto si creda, E.R. Hazard di Wilmington, nell'Ohio, non è accreditato per la sua invenzione, nonostante alcune affermazioni che lo colleghino all'invenzione del banana split nel 1907. Strickler, noto per i suoi innovativi sundae, è stato detto aver creato il banana split fin dal 1904.
All'epoca, il banana era un frutto nuovo ed esotico e il banana split veniva visto come un'estensione naturale del sundae al gelato. I negozi di soda e le farmacie, spesso ospitati nello stesso negozio, hanno giocato un ruolo significativo nella popolarizzazione di questi dolci.
E.R. Hazard, un farmacista, voleva attirare più studenti universitari nel suo negozio di soda. Si dice che abbia servito il banana split nel 1907, con l'aggiunta di ananas e fragole al mix, simile al modo in cui una ciliegia viene posizionata sulla parte superiore di un sundae tradizionale.
Despite the disputes over its origin, the banana split remains a popular dessert, often found in old-fashioned soda shops and ice cream stores. It is served in a long dish called a boat, with three scoops of ice cream (vanilla, chocolate, and strawberry) between a banana split in half. Crushed nuts, whipped cream, and a maraschino cherry are used to top off this fun and delicious dessert.
The banana split is considered as American as apple pie and is loved by all. However, the calorie content of this dessert remains a challenge for those seeking a healthier version. Despite this, the banana split continues to be a part of American culture and tradition.
In conclusion, while the origins of the banana split are disputed among some people, one thing is certain - this dessert has left an indelible mark on American culinary history. Whether it was invented by Strickler in Pennsylvania or Hazard in Ohio, the banana split remains a symbol of American ingenuity and a testament to the country's love for sweet treats.
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