La concorrenza si intensifica nel mercato cinese del caffè, con un nuovo arrivato, Luckin Coffee, che scatena una lotta dei prezzi contro Starbucks
Cotti Coffee si lancia sul mercato del caffè accessibile in Cina
In una mossa per sfidare la dominanza del gigante dell'industria Luckin Coffee, Cotti Coffee ha fatto il suo ingresso nel mercato cinese con una strategia di prezzo aggressiva. La catena di caffè, fondata da ex membri del team di Luckin, è riuscita a eguagliare il numero di negozi di Starbucks in Cina, con circa 144 negozi nel 2023.
Cotti Coffee sta facendo scalpore con i suoi prezzi accessibili, con la maggior parte delle bevande vendute a meno di RMB 10 (USD 1,4) a tazza. Secondo un barista di Cotti, un prezzo ancora più basso è "possibile" per giugno e oltre. Si stima che questo basso costo sia di RMB 7-8 (USD 0,9-1,1) a tazza.
Le misure di taglio dei costi di Cotti sono evidenti. La sede dell'azienda ha investito in una grande piantagione di tostatura e altre strutture per ridurre i costi. Inoltre, Cotti opera con costi inferiori rispetto ai concorrenti grazie alla razionalizzazione dei processi e ai tassi di royalty più bassi per i franchisee.
Luckin, con 18.600 negozi, ha anche riportato risultati deboli, con una diminuzione del 20% delle vendite negli stessi negozi gestiti direttamente. Il CEO Guo Jinyi di Luckin ha attribuito i deboli risultati alla concorrenza sempre più intensa e ai cambiamenti macroeconomici. In risposta, Luckin ha anche partecipato alla guerra degli sconti, offrendo coupon per il caffè a RMB 9,9 (USD 1,4) alla settimana.
Anche Starbucks ha incontrato difficoltà nel mercato cinese. Il CEO Laxman Narasimhan ha dichiarato che le prestazioni dell'azienda nel trimestre gennaio-marzo sono state deludenti, con una diminuzione delle entrate e un calo del 11% anno su anno delle vendite negli stessi negozi in Cina.
La strategia di prezzo accessibile di Cotti ha attirato i clienti, con molti che hanno approfittato di un coupon RMB 8,8 (USD 1,2) per alcune bevande disponibili sui social media. Un cartellone promozionale in un punto vendita Cotti a Guangzhou offre il caffè a RMB 9,9.
La maggior parte dei negozi Cotti sono piccoli, con un investimento iniziale di circa RMB 240.000 (USD 33.130). Questo costo iniziale inferiore, combinato con la strategia di prezzo allettante, ha reso Cotti un'opzione attraente per i potenziali franchisee.
Questo articolo è stato pubblicato per la prima volta su Nikkei Asia come parte della partnership tra 36Kr e Nikkei. La battaglia per il mercato del caffè accessibile in Cina si sta riscaldando e sarà interessante vedere come i concorrenti si adatteranno al cambiamento del paesaggio.
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