La competizione per i migliori croissant della Scozia riprende nel 2025
La Edinburgh Butter Company si sta preparando per la seconda edizione della competizione "Miglior Cornetto di Scozia", che si terrà al Hawksmoor di Edimburgo il 13 ottobre. La competizione, che ha riscosso grande successo lo scorso anno, è aperta a tutte le panetterie registrate in Scozia.
Quest'anno, la competizione ha esteso la sua portata anche all'Irlanda del Nord con l'introduzione della competizione "Miglior Cornetto dell'Irlanda del Nord", seguendo le richieste dei panettieri di tutta la nazione.
I concorrenti devono registrarsi online entro il 26 settembre 2025 per partecipare. I partecipanti devono utilizzare il burro per fogli della Edinburgh Butter Company per i loro cornetto.
Una giuria, composta da Darcie Maher, Rebecca Slade e Chloe Black, valuterà i cornetto in base all'aspetto, all'abilità di laminazione, alla texture e al sapore. La vincitrice dello scorso anno, Rebecca Slade, proprietaria della Maple Leaf Bakery, una micro panetteria a domicilio di Glasgow, farà parte della giuria ancora una volta.
I vincitori della competizione riceveranno un trofeo appositamente commissionato, con premi anche per i primi, secondi e terzi classificati.
La Edinburgh Butter Company ha accolto Square UK e Stores Supply come sponsor oro per questa edizione della competizione. Square UK è un fornitore tecnologico completo per i ristoranti, mentre Stores Supply è un partner di fornitura per la comunità del caffè del Regno Unito.
Per ulteriori informazioni sulla competizione e sulla Edinburgh Butter Company, e per le richieste di sponsorizzazione, visita scotlandsbestcroissant.co.uk.
La competizione si terrà tra le 9 e le 14 al Hawksmoor di Edimburgo. Con l'eccitazione che cresce, non vediamo l'ora di vedere i migliori cornetto che la Scozia ha da offrire!
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