KAJI di Manchester:
KAJI: Un Fusion di Sapori ed Energia nella Scena Gastronomica di Manchester
Steven Smith, Chef Patron di KAJI, descrive il ristorante come un luogo in cui il fuoco e il sapore si incontrano con energia ed eccitazione, offrendo momenti indimenticabili. Situato su Bridge Street, KAJI Manchester è un ristorante fusion giapponese e alla griglia che è diventato un'offerta eccitante per la scena gastronomica della città.
Il menu di sushi di KAJI vanta un'ottica globale, fondendo sapori dal Giappone, Sud-est asiatico, Brasile e Perù. L'innovativa cucina e il tocco creativo di Smith sono evidenti nel menu, in cui combina prodotti britannici con sapori internazionali per creare un'esperienza culinaria unica.
Il menu di piatti piccoli è altrettanto impressionante, con sapori sudamericani e asiatici. Piatti come le ali appiccicose, il mousse thai verde, la salsa curry katsu, i ravioli di langoustine e shiso, lo scampo Orkney XL cotto nel suo guscio e il tartare di manzo invecchiato al sale himalayano di KAJI sono solo alcuni dei deliziosi piatti offerti.
Per coloro che cercano un'esperienza gastronomica personalizzata, il menu omakase è guidato dallo chef. Questa opzione di cena esclusiva è disponibile per sei ospiti per servizio e offre un viaggio attraverso i migliori piatti di KAJI. Il Chef's Table di Steven Smith, che accoglie fino a 8 ospiti alla volta, è ora in servizio e offre un'esperienza simile.
Il menu dei cocktail di KAJI presenta drink innovativi con sapori asiatici audaci e infusi sottili. I preferiti del menu includono Fragola e Limone e Espresso Sesamo. Si possono aggiungere abbinamenti di vino o sake ai menu per migliorare l'esperienza gastronomica. Grazie alla tecnologia Coravin, KAJI serve oltre 100 vini in bicchiere.
L'intrattenimento tardivo a KAJI include DJ dal vivo e un sistema audio di ultima generazione, rendendolo il luogo perfetto per una serata fuori.
Il pranzo o la cena anticipata a KAJI parte da £30 e include uno spuntino, un antipasto, un piatto principale, con eventuali contorni e dolci. Con la cottura alla fiamma aperta e un'offerta di sushi di qualità come punti di forza, KAJI promette un'esperienza gastronomica eccitante e memorabile.
KAJI è il frutto della mente del proprietario e fondatore, Kaji, che ha creato un ristorante che vive veramente
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