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Nel mondo del caffè, il Brasile si posiziona al secondo posto per il consumo annuale, con uno strabiliante consumo di 22 milioni di sacchi all'anno. Gli Stati Uniti, tuttavia, sono in testa con un'impressionante consumazione di 26,7 milioni di sacchi all'anno.
L'industria del caffè ha assistito a una significativa crescita negli ultimi dieci anni, con la dimensione del mercato del caffè specializzato che è passata da $15 miliardi nel 2015 a una massiccia $35 miliardi nel 2020. Questa crescita può essere attribuita alla crescente popolarità del caffè di alta qualità, artigianale.
L'America del Sud, in particolare il Brasile, la Colombia e il Costa Rica, è stato il più grande produttore di caffè dal 1970. Tuttavia, il Vietnam e l'Indonesia si stanno facendo un nome nell'industria, con i loro chicchi che vengono sempre più riconosciuti.
L'Asia ha visto una significativa crescita nella produzione di caffè dal 1990, con il Vietnam e l'Indonesia che svolgono un ruolo significativo.
I cinque paesi in termini di consumo annuale di caffè sono gli Stati Uniti, la Germania, il Giappone, la Francia e una sorpresa, la Finlandia. I paesi nordici, in particolare la Finlandia, la Norvegia, l'Islanda, la Danimarca, i Paesi Bassi, la Svezia, la Svizzera, il Belgio, la Germania e il Canada, dominano la lista dei paesi con il più alto consumo pro capite di caffè.
I finlandesi consumano il più caffè pro capite, con un consumo annuale di 12 kg per persona. I norvegesi si classificano al secondo posto con un consumo annuale di 9,9 kg per persona, mentre gli islandesi si classificano al terzo posto con un consumo annuale di 9 kg per persona.
Il caffè è più di una bevanda; è parte dei rituali quotidiani in tutto il mondo. Dai bar alla moda ai tradizionali rituali, il caffè svolge un ruolo significativo in diverse culture.
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Non è un segreto che il caffè sia la bevanda più popolare dopo l'acqua, con oltre 2,25 miliardi di tazze consumate quotidianamente. Che si tratti di sorseggiare una tazza al mattino o di godersi un rituale del caffè in una località esotica, il caffè unisce veramente il mondo.
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