Il mercato delle sementi oleaginee in crescita, che dovrebbe raggiungere gli 501,5 miliardi di dollari entro il 2034
Nel dinamico mondo dell'agricoltura, il mercato dei semi oleosi sta attraversando significativi cambiamenti negli ultimi anni. Ecco un riepilogo di alcuni sviluppi chiave che hanno plasmandato il mercato nel 2023 e nel 2024.
AGT Food and Ingredients, leader globale nei legumi, cereali e ingredienti alimentari, ha fatto un passo verso la sostenibilità introducendo imballaggi biodegradabili per i suoi prodotti a base di semi oleosi nel 2023. Questa mossa aveva l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale e di dare l'esempio positivo per l'industria.
Nel frattempo, la regione Asia Pacifico sta vivendo una rapida crescita nel mercato dei semi oleosi, trainata da economie emergenti come la Cina e l'India. Le consistenti importazioni di soia della Cina hanno giocato un ruolo pivotale in questa espansione, consolidando la posizione della regione nel panorama globale dei semi oleosi.
La supremazia della soia nel mercato dei semi oleosi era evidente nel 2024, con una quota del 58,4%. I semi oleosi geneticamente modificati e quelli tolleranti agli erbicidi detenevano quote di mercato significative, rispettivamente del 68,3% e del 58,4%.
Acquisizioni rilevanti nel settore dei semi oleosi includevano l'acquisizione di Revela Foods da parte di Archer Daniels Midland (ADM), sviluppatore di alternative proteiche al latte, e l'annuncio di una fusione tra Bunge e Viterra, un trader globale di commodities agricole. Queste mosse miravano a rafforzare i network di trasformazione e distribuzione dei semi oleosi delle rispettive compagnie.
Per ridurre le emissioni di carbonio, Bunge ha collaborato con Chevron nel 2023 per produrre biocarburanti a partire dall'olio di soia, mentre Cargill ha collaborato con Shell per sviluppare e scalare l'uso di biocarburanti derivati da semi oleosi come la soia e la colza.
Altre compagnie, come Buhler e Nestlé, si sono concentrate su soluzioni di trasformazione sostenibili per le proteine vegetali, comprese quelle derivate da semi oleosi come la soia e i semi di girasole. Buhler ha anche lanciato nuove tecnologie per la trasformazione dei semi oleosi nel 2023, tra cui metodi di estrazione a basso consumo energetico e soluzioni digitali per l'ottimizzazione della produzione.
Il mercato nordamericano dei semi oleosi deteneva una posizione dominante, con una quota sostanziale del 38,4%. Il mercato europeo dei semi oleosi, trainato da applicazioni alimentari e industriali, rimaneva altrettanto significativo, con un focus sulla sostenibilità e l'agricoltura biologica.
Il mercato globale dei semi oleosi si prevede crescerà da USD 310,8 miliardi nel 2024 a USD 501,5 miliardi entro il 2034, con un tasso di crescita del 4,9%. Questa crescita è prevista essere supportata da fattori come la strategia Farm to Fork dell'UE e l'aumento della domanda di proteine vegetali.
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