Il leader parlamentare della Nuova Zelanda assapora il cibo tradizionale vietnamita a Hanoi
Il Presidente della Camera di Nuova Zelanda, Gerry Brownlee, ha intrapreso una visita in Vietnam dal 24 al 31 agosto, durante la quale si è immerso nella cultura locale partecipando a una lezione di cucina in un ristorante di Hanoi.
Il piatto che il Presidente Brownlee ha imparato a preparare è il thit bo cuon la lot, un piatto tradizionale vietnamita a base di manzo grigliato avvolto in foglie di betel. Brownlee ha personalmente insaporito e arrotolato i pacchetti di manzo, dimostrando il suo entusiasmo per l'esperienza culinaria.
Lo chef di KOTO, un'impresa sociale dedicata a sostenere i gruppi svantaggiati, ha osservato che la combinazione di manzo neozelandese, salsa di pesce vietnamita e foglie di betel simboleggia i stretti legami tra i due paesi. I membri della delegazione hanno elogiato il piatto per il suo sapore distintivo e gustoso.
Inoltre, il Presidente Brownlee ha incontrato i rappresentanti di quattro imprese sociali vietnamite: KOTO, HopeBox, Tòhe e KymViet. Queste organizzazioni sono impegnate a sostenere i gruppi svantaggiati e le persone con disabilità. Brownlee ha mostrato grande interesse per il loro lavoro e ha interagito calorosamente con gli stagisti.
Il Presidente Brownlee e la sua delegazione hanno espresso la loro soddisfazione per aver gustato un piatto vietnamita autentico a Hanoi. L'esperienza culinaria è stata senza dubbio un momento indimenticabile del suo viaggio in Vietnam.
