Wackerbarth Castle Annuncia la Raccolta dell'Uva - Prospettive Promettenti - Il castello di Wackerbarth apre il suo vigneto al pubblico
Castello Wackerbarth avvia la vendemmia 2025 nella Sassonia
Nel più orientale dei territori vitivinicoli della Germania, il Castello Wackerbarth ha dato il via alla sua vendemmia 2025. Till Neumeister, responsabile della viticoltura nella tenuta, ha annunciato l'inizio della stagione, supervisionando la gestione dei vigneti e la valutazione della qualità in questa regione pittoresca intorno a Radebeul e Meißen.
La vendemmia di quest'anno sembra promettente, con condizioni ideali per la crescita delle viti. Secondo Neumeister, le viti sono attualmente in ottime condizioni, avendo evitato gelate tardive e eventi di forti piogge durante la crescita delle viti. Questo clima favorevole ha portato a un abbondante raccolto di circa 70 diverse varietà di uve coltivate in Sassonia.
Le prime uve raccolte sono per la produzione del popolare specialità, il Federweißer. Questa prima delusione dell'anno viene utilizzata sia per il Federweißer che per i vini bianchi. La specifica varietà d'uva utilizzata per il Federweißer non viene menzionata, ma la varietà a maturazione precoce Solaris viene raccolta quest'anno.
Nelle prossime settimane, la tenuta raccoglierà anche Goldriesling e primi rossi di Burgundy. Le prospettive per il 2025 sono buone, con Neumeister che afferma che le condizioni sono state ideali per le viti. La vendemmia durerà circa due mesi, garantendo un'ampia fornitura di uve di qualità per il prossimo raccolto.
Il Castello Wackerbarth, situato nel cuore della Sassonia, è noto per il suo impegno nei metodi di produzione del vino tradizionali, ma anche per l'innovazione. L'impegno della tenuta per la produzione di vini di alta qualità è evidente nella cura e nell'attenzione dedicata a ogni aspetto del vigneto, dalla gestione del vigneto alla valutazione della qualità.
Mentre il 2025 si svolge, gli appassionati di vino possono aspettarsi di gustare i frutti del lavoro del Castello Wackerbarth. Con l'ottimo inizio della stagione della vendemmia, sembra che questo raccolto sarà uno da ricordare.
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