Idee di pranzo di 15 minuti preparate velocemente e approvate dal nutrizionista
Em La Nutrizionista, una figura rinomata nel campo della salute, della nutrizione e delle arti culinarie, ha recentemente pubblicato un nuovo libro di cucina intitolato "Vivi per Mangiare: Il Cibo che Desideri, La Nutrizione di cui hai Bisogno". Il libro, pubblicato da Seven Dials, è attualmente disponibile per l'acquisto al prezzo di £25.
Questa guida completa presenta 80 nuove ricette per la colazione, il pranzo, la cena e i dolcetti, tutte progettate per fornire la nutrizione di cui hai bisogno mentre soddisfano i tuoi desideri. Una ricetta di spicco è il Super Greens Shakshuka, un'opzione per il pranzo nutriente e veloce che è sia deliziosa che ricca di benefici per la salute.
Il Super Greens Shakshuka è un piatto versatile, che consente l'uso di qualsiasi verdura disponibile in frigorifero. Il piatto viene cotto sulla piastra e poi finito sotto la griglia. È pieno di verde, con 16g di proteine e 257 calorie per porzione.
Il piatto si serve meglio con pane tostato, come la pita, per intingere nei tuorli che colano. È guarnito con formaggio di capra sbriciolato, prezzemolo tritato e, facoltativamente, peperoncino essiccato, aggiungendo un tocco di sapore delizioso.
Kerry Potter, deputy editor di GTG e esperta di salute, longevity, fitness e sport, insegna giornalismo all'Università di Oxford Brookes. Nella sua recensione del libro, evidenzia la capacità di Em La Nutrizionista di creare pasti nutrienti e soddisfacenti.
Em La Nutrizionista ha affinato le sue abilità culinarie sin da giovane, lavorando nel ristorante della nonna e studiando per un diploma di nutrizione a Kings College London. Oltre alla ricetta del Super Greens Shakshuka, il libro offre tre regole d'oro per le sane abitudini del pranzo durante la settimana.
La regola 1 consiste nel preparare il pranzo all'inizio della settimana o la sera prima, preparando ingredienti chiave come cereali, proteine e verdure arrosto. La regola 2 consiste nel fare una passeggiata dopo il pranzo per 10-15 minuti per regolare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre la probabilità di desiderare snack dolci. La regola 3 consiste nel creare una routine di pranzo, stabilendo un orario dedicato per il pranzo, allontanandosi dal lavoro e concentrandosi sul rifornire sia il corpo che la mente.
La ricetta del Super Greens Shakshuka serve 2 persone e richiede 15 minuti di preparazione. Con il suo tempo di preparazione veloce, è un'ottima scelta per i giorni feriali impegnati. Che tu stia cercando di migliorare la tua dieta o semplicemente di goderti i pasti deliziosi, "Vivi per Mangiare: Il Cibo che Desideri, La Nutrizione di cui hai Bisogno" di Em La Nutrizionista è un'aggiunta obbligatoria alla tua collezione di libri di cucina.
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