I migliori alimenti per alleviare (e provocare) il mal di testa

I migliori alimenti per alleviare (e provocare) il mal di testa

Emicranie, un disturbo debilitante del mal di testa, sono la terza causa principale di disabilità a livello mondiale, colpendo circa la metà degli adulti a livello globale nell'ultimo anno. Una persona su tre crede di aver mai avuto un'emicrania.

Recenti ricerche hanno gettato luce su vari fattori dietetici che potrebbero influenzare l'insorgenza e l'intensità delle emicranie.

Uno studio ha trovato che una combinazione di integratori di calcio e vitamina D ha ridotto in modo significativo gli attacchi di emicrania. Un'altra ricerca ha suggerito che i conservanti alimentari come nitrati, nitriti e geni della riduttasi dell'ossido nitrico, comunemente presenti in alimenti trasformati come hot dog, salsicce e affettati, potrebbero essere legati alle emicranie in alcune popolazioni.

Il consumo moderato di alcol, specificamente un drink al giorno per le donne e due per gli uomini, potrebbe aiutare a ridurre il rischio di un attacco di emicrania. Tuttavia, è importante notare che i soggetti affetti da emicrania tendono a bere meno alcol rispetto ai loro omologhi liberi dal mal di testa.

La disidratazione è una delle principali cause di mal di testa in generale, e bere otto bicchieri d'acqua al giorno potrebbe aiutare a ridurre l'intensità e la durata del mal di testa. In modo interessante, uno studio ha trovato che il 47% dei mal di testa è migliorato semplicemente bevendo acqua, rispetto al 25% dei soggetti di un gruppo di controllo che non lo hanno fatto.

La caffeina, consumata con moderazione (circa 100 mg al giorno, la quantità in una piccola tazza di caffè), insieme ai farmaci per il dolore, potrebbe offrire un sollievo dal mal di testa maggiore rispetto ai farmaci da soli, secondo alcuni studi. Al contrario, uno studio norvegese ha trovato che gli individui con il più alto consumo di caffeina (più di 540 mg al giorno) avevano il 10% in più di probabilità di avere mal di testa e emicranie.

Alimenti ricchi di glutammato, come il formaggio (in particolare il formaggio stagionato, secondo uno studio in cui il 18% dei soggetti affetti da emicrania lo ha identificato come la causa principale del loro dolore), l'alcol, il caffè, i nitrati e i nitriti sono comunemente identificati come fattori scatenanti delle emicranie. Alcune persone potrebbero anche trarre beneficio dall'evitare il glutine a causa dell'intolleranza, e la salute gastrointestinale e la dieta in generale possono influenzare l'insorgenza delle emicranie.

I dolcificanti artificiali, in particolare l'aspartame, potrebbero aumentare il rischio di mal di testa da emicrania, secondo la ricerca.

I cambiamenti dietetici non sono l'unica strategia per gestire le emicranie. L'attività fisica regolare, il mantenimento di un programma di sonno coerente e la minimizzazione dei livelli di stress possono anche svolgere un ruolo cruciale nella prevenzione dei mal di testa.

Le foglie verde scuro come cavolo, spinaci e bietole sono ricche della vitamina B folato, che potrebbe svolgere un ruolo unico nel rischio di mal di testa. Le prime ricerche sulle donne suggeriscono che una dieta povera di folato potrebbe aumentare la frequenza delle emicranie rispetto alle donne con livelli adeguati nella loro dieta. Le mandorle, ricche di magnesio, sono una delle migliori (e più gustose) fonti per soddisfare le esigenze, poiché la ricerca suggerisce che i soggetti affetti da emicrania tendono ad avere livelli più bassi di magnesio nel siero.

In conclusione, comprendere i fattori dietetici che potrebbero influenzare le emicranie può aiutare gli individui a prendere provvedimenti proattivi per gestire i loro sintomi. È essenziale consultare un professionista sanitario per determinare la migliore strategia per ogni caso individuale.

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