Guida ai bambini sull'uso delle erbe per scopi educativi
Nel cuore dell'infanzia, una scintilla si accese nella vita dell'autore quando, a soli 13 anni, incontrò per la prima volta il mondo affascinante delle erbe. Questo primo incontro segnò l'inizio di una passione duratura per la medicina erboristica e le piante selvatiche raccolte.
L'autore crede fermamente nella filosofia che il cibo è medicina e promuove l'incorporazione delle erbe nei pasti e nei dolci per fornire elementi medicinali. Incoraggiare un bambino a raccogliere un'erba per un'analisi approfondita può aiutarlo a capire una pianta e le possibilità che essa offre.
Il giardinaggio con i bambini può sembrare difficile, ma è probabile che sia più semplice di quanto si pensi. I figli dell'autore, ad esempio, hanno esplorato le erbe come parte della loro vita quotidiana fin dalla più tenera età. Iniziare presto può avere vantaggi, poiché i bambini potrebbero ricordare quali sono le erbe e quali le erbacce anche dopo un lungo inverno.
Una delle pratiche preferite dall'autore è quella di lasciar perdere le file dritte e le piante perfette. Il giardinaggio con i bambini significa accettare il viaggio, non solo la destinazione. Si tratta delle mani sporche, delle domande curiose e della gioia della scoperta.
Per coloro che cercano una guida, ci sono numerosi risorse disponibili. "Foraging With Kids" è una guida completa che copre l'identificazione e gli usi di 52 piante selvatiche commestibili facili da identificare e gustare per i più piccoli. "Walking in A World of Wonder: A Children's Herbal" è un'altra risorsa specificamente progettata per i bambini di età compresa tra 5 e 10 anni, che fornisce un'introduzione divertente e coinvolgente al mondo delle erbe.
Per un'esperienza di apprendimento più strutturata, "Herbal Roots" è una rivista specificamente scritta per i bambini, che si concentra su un'erba alla settimana consegnata via PDF. "An Introduction to Herbs for Kids" è un corso gratuito di 8 mini-lezioni che include carte da gioco stampabili e attività.
L'Accademia Erboristica offre corsi di erboristeria che citano fonti accademiche attendibili e hanno immagini vivaci per rendere il materiale di studio più vivo. Questi corsi sono progettati per essere accessibili a bambini e adulti.
Strumenti educativi come libri da colorare erboristici, giochi erboristici e storie possono essere strumenti efficaci per l'insegnamento dei bambini. L'autore raccomanda anche la serie di libri "Herb Fairies", che insegna sulle erbe attraverso l'avventura con le fate delle erbe mitiche.
Fare scelte erboristiche deliberate in cucina può creare ricordi duraturi per i bambini. Ricette semplici come il gelato di dente di leone, i biscotti al burro di arachidi di bardana o i biscotti al miele di lavanda possono essere un modo divertente e gustoso per introdurre le erbe nella vita di un bambino.
Per coloro che vogliono saperne di più sulle erbe, ci sono 25 risorse erboristiche gratuite disponibili. "A Kids Herb Book for Children of All Ages" è un libro di attività che include ricette per preparare le basi delle preparazioni erboristiche per bambini.
Infine, l'autore include scritti e ricerche erboristiche nel proprio curriculum, dimostrando l'importanza della conoscenza delle erbe e la sua rilevanza in vari aspetti della vita. Anche "Wildcraft", un gioco da tavolo che insegna ai bambini sulle erbe, valutato per i bambini di età superiore ai 4 anni, evidenzia l'interesse crescente per le erbe tra i bambini.
Incorporare le erbe nel giardinaggio e nella cucina con i bambini può essere un'esperienza gratificante e educativa. Che siate un erborista esperto o che stiate appena iniziando, c'è sempre qualcosa di nuovo da imparare e scoprire nel mondo delle erbe.
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