Gruppi di degustazione europei valutano i vini di Blaufränkisch
Esperti Sommelier Condurono Degustazione a Pannello di Blaufraënkisch
Nel mese di agosto del 2025 si è tenuta una prestigiosa degustazione a pannello di Blaufraënkisch, con tre rinomati professionisti del vino che hanno valutato una vasta gamma di vini. L'evento è stato organizzato da Stefan Neumann MS, Master Sommelier che gestisce la propria consulenza enologica e ha trascorso molti anni lavorando in ristoranti con stelle Michelin. È stato affiancato da Caroline Gilby MW, autrice premiata, relatrice e consulente con una passione per i vini dei Balcani, dell'Europa Centrale e del Mar Nero, e Wieteke Teppema, buyer di vini e giudice delle competizioni, tra cui il DWWA, che è anche direttore dei vini per il Brown's Hotel di Londra.
Il trio ha valutato un totale di 87 vini, i cui risultati hanno rivelato alcune prestazioni eccezionali. Trentadue vini hanno ricevuto una valutazione di "Highly Recommended", indicando un'eccezionale qualità. Trentadue hanno ricevuto una valutazione di "Recommended", mentre dodici sono stati "Commended" per le loro buone qualità. Incredibilmente, sei vini hanno ricevuto la valutazione più alta, "Outstanding".
La degustazione è stata condotta alla cieca, ovvero le identità dei vini sono state nascoste durante il processo di valutazione. I produttori e gli agenti del Regno Unito sono stati invitati a sottoporre i loro vini rossi fermi, secchi e attualmente in commercio, prodotti in Europa a base di Blaufraënkisch (monovarietale o in miscela, ma Blaufraënkisch deve essere il 50% o più della miscela). Purtroppo, i risultati della ricerca non forniscono informazioni su quali produttori e agenti del Regno Unito hanno partecipato alla degustazione.
Wieteke Teppema, che ha una carriera che spazia tra i migliori ristoranti con stelle Michelin e gli importatori specializzati di vini, ha giocato un ruolo cruciale nella degustazione. Stefan Neumann MS, Chair regionale del DWWA per l'Austria e la Svizzera, ha anche portato la propria conoscenza e esperienza.
I risultati della degustazione a pannello di Blaufraënkisch sono disponibili online per coloro che sono interessati a scoprire i vini di maggior successo. Questo evento non solo mette in mostra i migliori vini Blaufraënkisch, ma sottolinea anche l'esperienza dei panelisti coinvolti.
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