Gli agricoltori di cereali in difficoltà mentre i prezzi scendono a livelli minimi
Dopo una breve interruzione a causa della pioggia, il raccolto del grano è ripreso in Germania e Polonia, portando un po' di sollievo al settore agricolo. Nel frattempo, in Ucraina, le stime per la produzione di grano sono state riviste al ribasso a causa del caldo nelle regioni meridionali.
I recenti rapporti indicano che i paesi come l'Ucraina hanno subito cambiamenti nella produzione agricola a causa di vari fattori, ma il pronostico dell'USDA per la produzione di grano dell'Ucraina di agosto 2025 rimane incerto.
In una Developpement positivo, la Russia ha annunciato che la sua tassa di esportazione del grano verrà ridotta a zero a partire dal 13 agosto. Questa decisione potrebbe aumentare l'offerta globale e potenzialmente abbassare i prezzi.
Il Ministero dell'Agricoltura francese, d'altra parte, ha aumentato le sue stime di produzione per sia il grano che l'orzo il venerdì. La stima di produzione del grano tenero è stata aumentata a 33,1 milioni di tonnellate, superando il raccolto dello scorso anno del 29%.
Tuttavia, l'outlook per il raccolto di mais europeo rimane cautelativo a causa delle temperature elevate previste per l'inizio della settimana. Ciò potrebbe portare a una riduzione del rendimento e ulteriormente stringere il mercato del grano europeo.
I prezzi del grano sul Euronext sono stati sotto pressione, con il prezzo del grano del mese in calo a 196,50 euro per tonnellata il venerdì. L'attività di trading sul mercato fisico rimane fortemente ridotta, secondo i trader del grano.
Il USDA ha pubblicato il suo aggiornamento di agosto del WASDE il martedì, stimando le scorte globali di grano a 261,6 milioni di tonnellate e le scorte di mais a 278,5 milioni di tonnellate. Il raccolto del grano estivo era al 5% rispetto al previsto 7% e alla media del 9%.
La stima della produzione di grano russo è stata rivista al ribasso a causa delle condizioni di raccolta deteriorate nel sud. SovEcon ha abbassato la sua stima per la produzione di grano russo di 0,3 milioni di tonnellate a 83,3 milioni di tonnellate e ha ridotto la sua stima per la produzione di grano ucraino di 2,8 milioni di tonnellate a 19,8 milioni di tonnellate.
Le stime di produzione più basse nei principali paesi produttori di grano della regione del Mar Nero potrebbero sostenere i prezzi del mercato mondiale. L'Ucraina potrebbe aumentare le sue stime per la produzione di grano e mais se le condizioni meteorologiche rimangono favorevoli, con la stima del raccolto di grano che potrebbe essere rivista al rialzo da 21,2 a 22,0 milioni di tonnellate e la stima del mais da 26,5 a 28,0 milioni di tonnellate.
Sono previsti ulteriori aggiustamenti del potenziale di resa, che potrebbero portare a una riduzione della produzione europea rispetto allo scorso anno. Temperature elevate sono previste anche in altre aree di coltivazione europee, aggiungendo preoccupazioni.
Lo scorso venerdì, la tassa di esportazione del grano della Russia era di 19,4 rubli per tonnellata e lo scorso anno la Russia ha raccolto 82,6 milioni di tonnellate di grano. L'USDA stima attualmente la produzione di grano russo a 83,5 milioni di tonnellate e quella ucraina a 22,0 milioni di tonnellate.
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