Gin di qualità superiore, come stabilito dal concorso internazionale di vini e alcolici
In una celebrazione delle migliori distillati, la 2025 International Wine and Spirit Competition (IWSC) si è svolta, mettendo in mostra un'ampia gamma di eccezionali gin provenienti da tutto il mondo. Tra i vincitori, due distillerie australiane e una singaporiana si sono distinte, ognuna offrendo un'esperienza unica e affascinante di gin.
Hawkridge Distillers, con sede in Inghilterra, si è aggiudicata il Trofeo Gin Classico per la loro creazione, The Store Gin. Realizzato dal maestro distillatore Phil Howarth, questo gin vanta un palato botanico floreale e erbaceo, che include gelsomino, lavanda, miele, verbena e petali di rosa. Il Panel di Giuria IWSC lo ha descritto come avendo "aromi delicati di gradevoli sfumature legnose. Un'esplosione di gin classico si dispiega sul palato, evidenziando juniper vibrante, spezie pepe e agrumi vivaci con un accenno di cassia. Il finale è elegantemente rinfrescante, lasciando un delicato sussurro di foglie di limone."
Nel frattempo, il Trofeo Gin Contemporaneo 2025 è stato assegnato alla Four Pillars Distillery per il loro Gin Navy Strength. Questo spirito, che presenta botanici come zenzero fresco, curcuma e lime native, ha un ABV di 58,8%. Il palato offre un'esplosione di agrumi, evidenziando le luminose lime native con un tono terroso. Il Panel di Giuria IWSC lo ha descritto come caratterizzato da "aromi di siepi verdi e note rinfrescanti di ortica, che stimolano i sensi." Il finale del Four Pillars Navy Strength Gin è lungo e liscio, con alcol ben integrato e note persistenti di zenzero e agrumi.
La Brass Lion Distillery, con sede a Singapore, ha vinto il Trofeo Gin Aromatizzato per il loro Pearl Jasmine Gin. Questo gin infuso al tè combina l'eleganza del tè al gelsomino con l'arte della distillazione tradizionale. Ogni spirito per il Pearl Jasmine Gin è infuso con perle di gelsomino arrotolate a mano e boccioli di gelsomino avvolti intorno alle foglie di tè verde secco. Il gin presenta aromi pronunciati di lime native acide, insieme a juniper, spezie di zenzero e una nota terrosa di curcuma.
Il Pearl Jasmine Gin non è ancora disponibile in Nord America, ma può essere acquistato da alcuni rivenditori online. D'altra parte, la Four Pillars Distillery, situata nella regione del Yarra Valley in Australia, produce un altro gin vincitore del premio, il Pearl Jasmine Gin.
I vincitori del Trofeo Gin 2025 IWSC rappresentano una categoria di gin viva di carattere, complessità e creatività. Ogni spirito offre un'esperienza di gusto unica e affascinante, rendendoli un must-try per qualsiasi appassionato di gin. Che preferiate le note classiche del The Store Gin, l'esplosione di agrumi del Four Pillars Navy Strength Gin o l'infusione delicata di tè del Pearl Jasmine Gin, c'è un gin vincitore del premio per ogni palato.
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