Gelato con gusto di pollo fritto e waffle
In una simpatica rivisitazione del classico piatto di pollo e waffle, è emersa una nuova tendenza dolce: il gelato al pollo fritto e waffle. Questo goloso e scenografico dessert è ispirato al gelato "Not Fried Chicken" di Life Raft Treats, offrendo un'interpretazione rinfrescante della combinazione amata.
Per creare questi gelati, avrai bisogno di 2 vasetti di gelato alla vaniglia, Twix mini, gocce di cioccolato bianco, cornflakes tritati, waffle, salsa di fragole, sciroppo d'acero, salsa al cioccolato, carta da forno, una teglia o piatto freezer proof, guanti di gomma e spazio nel freezer.
Inizia raccogliendo gli ingredienti e liberando spazio nel freezer. Per tritare i cornflakes, utilizza un robot da cucina e evita di frullare troppo per mantenere una texture simile alla panatura del pollo fritto. Metti i cereali in una ciotola poco profonda e rivesti i gelati a bastoncino premendoli delicatamente nei cornflakes.
I gelati sono decorati con pezzetti di cioccolato bianco e, opzionalmente, puoi riempire eventuali spazi nella copertura sciogliendo le gocce di cioccolato bianco e versandole sui bastoncini, poi cospargendo con cornflakes tritati e congelando per due ore.
Ogni "coscia di pollo" gelato contiene all'interno un mini Twix come "osso". Per creare i gelati a bastoncino, il gelato viene modellato intorno a un Twix sulla teglia o piatto freezer proof rivestito di carta da forno.
Per servire, tosta i waffle secondo le istruzioni sulla confezione, posizionali su un piatto, coprili con un gelato al pollo fritto e versa una salsa dolce sul dessert o intinge il bastoncino nella salsa. Il dolce è completato con salse come la salsa di fragole, cioccolato e sciroppo d'acero.
Questi gelati possono essere serviti a feste di compleanno, barbecue o quando si desidera un fresco trattamento estivo con un tocco scenografico. Il gelato viene servito con waffle, mimando un classico piatto di pollo e waffle.
Mentre l'inventore della ricetta del gelato al pollo fritto e waffle non è attualmente noto, il piatto ha sicuramente fatto sensazione nel mondo dei dolci, offrendo un'interpretazione giocosa e deliziosa di un comfort food amato. Goditi questo rinfrescante twist su un classico!
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