Fiori estivi: una guida per i giardinieri sulla coltivazione di fiori perenni durante l'estate
Stocks, noti anche come Matthiola, sono una scelta popolare per i giardinieri grazie alla loro natura di perenni a breve durata e al loro profumo intenso e speziato, con sfumature di chiodo di garofano. Questi fiori sono versatili, prosperano in diversi climi e condizioni di crescita.
Nei climi a estate fresca, soprattutto alle quote più elevate, i fiori di stock potrebbero essere in grado di fiorire per tutta l'estate, ma si tratta più di un'eccezione che di una regola. Per ottenere i migliori risultati, il stock annuale dovrebbe essere seminato indoor in contenitori sei-otto settimane prima dell'ultima data di gelo primaverile, e poi trapiantato all'aperto.
I stock sono coltivati come annuali a crescita rapida e stagioni fredde che possono variare in altezza. I stock a dieci settimane sono alti, mentre i stock di East Lothian sono più piccoli con spighe di fiori più compatte. Alcune cultivar crescono alte con spighe di fiori strette e non ramificate, rendendole ideali come fiori recisi per la produzione in campi o serre. Nei climi con inverni rigidissimi, la coltivazione dei stock come annuali è la scelta migliore.
Tuttavia, nei climi più miti, il stock può essere coltivato come biennale. I giardinieri in un clima mite possono piantare il stock in autunno e inverno per i fiori primaverili, mentre i giardinieri altrove dovrebbero pianificare il trapianto in primavera per i fiori a tarda primavera ed estate.
I stock necessitano di temperature fresche per produrre fiori. Le temperature comprese tra 10-21°C favoriscono la germinazione dei semi e promuovono una buona crescita fogliare e grappoli di fiori eretti. Nei climi caldi, è consigliabile seminare le piante perenni e biennali in estate per farle crescere e fiorire nei mesi invernali e primaverili dell'anno successivo.
Le varietà moderne di stock sono spesso ibridi ottenuti incrociando la Matthiola incana con i suoi parenti stretti, come la M. odorata e la M. sinuata. I principali tipi di fiori di stock più comunemente coltivati in Germania includono il stock comune (Matthiola incana) e il stock serale (Matthiola bicornis).
È interessante notare che un cugino piuttosto diverso, la M. longipetala, è nota con il nome di "stock profumato serale" o "stock profumato notturno". Questa variante merita di essere coltivata vicino alla finestra della camera da letto o lungo un portico posteriore dove ci si siede nelle serate per godere del glorioso profumo.
Come alternativa al stock, si può considerare il Dianthus barbatus per i suoi fiori riccamente profumati che producono in modo affidabile per tutta l'estate, a patto che i fiori appassiti vengano rimossi regolarmente.
Quando si seminano i semi o si trapiantano i semi di stock, è importante che il letto del giardino riceva almeno una luce parziale (e idealmente piena), con terreno umido e ben drenante ricco di materia organica. Le piante di stock sopportano le gelate leggere, ma le temperature sotto lo zero possono arrestare la crescita, causare la morte delle foglie e renderle stranamente corte prima del fiore.
In conclusione, i stock sono un'aggiunta deliziosa a qualsiasi giardino, offrendo una mostra fragrante e visivamente accattivante. Con le cure appropriate e l'attenzione, questi fiori possono prosperare in vari climi e condizioni, fornendo una macchia di colore e un profumo celestiale al tuo spazio esterno.
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