Esplorazione dei diversi tipi di combustibile per forni: una guida completa (parte 2)
Nel mondo della ceramica, i forni a combustione offrono un approccio versatile e unico per la cottura. Ogni tipo di combustibile presenta i propri vantaggi e svantaggi, arricchendo le possibilità di risultati ottenibili con questi forni.
I forni a olio, sebbene meno comuni, condividono risultati simili con la cottura a gas. Possono anche utilizzare biocarburanti come olio vegetale usato o olio di mais, rendendoli una scelta sostenibile a basse emissioni. L'olio viene spruzzato attraverso un atomizzatore e si accende quando entra in contatto con un quarl riscaldato, aiutato dall'aria soffiata da un ventilatore. Tra i produttori di sistemi bruciatori ad olio adatti per forni a olio figurano Viessmann.
Al contrario, il gas è il combustibile più comune utilizzato nei forni a combustione. È più pulito del legno e facilmente disponibile. I forni a gas non richiedono l'alimentazione e hanno minori esigenze di stoccaggio del combustibile, ma sono più costosi da installare e richiedono una ventilazione speciale.
Il legno, un combustibile solido versatile, viene comunemente utilizzato nella ceramica. A basse temperature viene utilizzato in forma di segatura, mentre a temperature elevate viene utilizzato in forma di ceppi. La cottura a temperature elevate con il legno è impegnativa e richiede un forno a tiraggio inferiore o trasversale appositamente progettato. La cottura a legna ad alta temperatura crea effetti unici sulle pentole, con sfumature, fusione, texture alle smaltature e zone non smaltate di argilla calda.
Il carbone non è più preferito per i forni a combustione per motivi ambientali, ma temperature più basse possono essere raggiunte con carta, sterco, alghe e molti altri materiali.
Durante gli esperimenti con diversi combustibili, è importante ricercare eventuali emissioni dannose e accendere in un'area ben ventilata. La cottura con il sistema atomizzatore e quarl consente un facile controllo sia della temperatura che dell'atmosfera.
Comprendere i tipi di combustibili disponibili per i forni è cruciale per prendere decisioni informate che si adattano agli obiettivi di cottura e alle esigenze pratiche. Per un metodo alternativo per ottenere risultati di riduzione nel forno, si consiglia di partecipare al workshop "Come ottenere risultati fantastici con la cottura in saggero" di Vicente Garcia.
Nella prossima parte, esploreremo i diversi tipi di progettazione disponibili per i forni a combustione, insieme ai loro vantaggi e svantaggi. Restate sintonizzati per ulteriori approfondimenti su questo affascinante aspetto della ceramica.
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