Esplora la nostra guida: Copenaghen, le principali destinazioni danesi
Al centro di Copenaghen, Danimarca, una città costantemente classificata come una delle più felici del mondo, si trova un paradiso culinario e di design. The Samuel, un elegante ristorante nascosto in una storica villa a mattoni rossi a nord del centro di Copenaghen, è un luogo da visitare per gli amanti del cibo e degli appassionati di design.
Al The Samuel, lo chef Jonathan K. Berntsen sfoggia una tecnica francese impeccabile e un'affinità per i frutti di mare. La collezione di vini del ristorante si concentra su Bordeaux, Borgogna e Champagne, con bottiglie rare della Seconda Guerra Mondiale e la più ampia collezione di Dom Pérignon a nord di Parigi. Le opzioni di abbinamento dei vini del The Samuel sono eccellenti e il ristorante offre anche una lista di bottiglie a prezzi convenienti.
Il maître d'hôtel del The Samuel, Rasmus Knude, garantisce un'esperienza di cena senza soluzione di continuità. Nel frattempo, l'Hotel D'Angleterre, dove si trova il The Samuel, offre 92 camere e suite, una piscina sotterranea di marmo, un fioraio interno, un bar a Champagne e la pasticceria rosa Maison d'Angleterre.
Copenaghen è anche un punto caldo per la moda, con Stine Goya che sfida lo stereotipo del design scandinavo con i suoi colori vivaci e i disegni a mano. La scarpa Apollo di Stine Goya, un nuovo ingresso nel settore calzaturiero, è intitolata al dio greco e a un locale di Copenaghen, l'Apollo Bar. Il duo ha anche progettato i nuovi kit per la squadra di calcio femminile nazionale danese.
Per coloro che cercano un'esperienza culinaria diversa, Koan, un ristorante sul waterfront da 23 posti, offre un'esperienza unica. Guidato da un artista culinario non nominato, il menu di Koan riflette un armonioso mix di eredità coreane e formazione danese, come dimostrato dallo chef Kristian Baumann.
Gli appassionati di design non devono perdere il Designmuseum Denmark. Il museo espone tutto, dai mobili scultorei a un cabinet of curiosities ipnotizzante, mostrando come il design può manifestarsi nella nostra vita quotidiana.
Un'altra etichetta di design che fa parlare di sé è Rotate, un'etichetta di abbigliamento femminile fondata da Jeanette Madsen e Thora Valdimars nel 2018, in partnership con la casa di moda ereditiera danese Birger Christensen. Il moderno approccio di Rotate allo stile scandinavo è classico e confortevole, con silhouette scolpite forti e dettagli di design inaspettati.
Infine, il porto di Nyhavn di Copenaghen offre un allegro caleidoscopio di case a schiera, mentre la statua più famosa della città, quella della Sirenetta, è ispirata alla fiaba di Hans Christian Andersen. Una visita a Copenaghen non sarebbe completa senza una passeggiata lungo Nyhavn e una visita a questa statua iconica.
In conclusione, Copenaghen è una città in cui l'arte culinaria, l'innovazione del design e il fascino storico si intrecciano, rendendola una destinazione da visitare per qualsiasi viaggiatore esigente.
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