Esaminare l'arte del cibo falso in Giappone: un tour culinario
Al centro di Los Angeles, un'esposizione straordinaria è pronta a conquistare gli amanti del cibo e gli appassionati d'arte. La mostra americana, intitolata "Sembra Delizioso! | Scoprire la cultura delle repliche alimentari del Giappone", si terrà giovedì 18 settembre 2025, dalle 18:30 alle 20:00.
Questa mostra, presentata dal nostro sito web di Los Angeles, celebra l'eccellenza dell'arte delle repliche alimentari in Giappone. I modelli meticulosamente realizzati, noti come shokuhin sampuru, mostrano i piatti del menu in dettaglio appetitoso.
La mostra presenta una vasta collezione di repliche alimentari commissionate appositamente, tra cui una per ciascuna delle 47 prefetture del Giappone. Questi capolavori sono stati creati da artigiani esperti di Iwasaki Co., Ltd./Iwasaki Mokei Co., Ltd./Takizo Iwasaki Relief Seizo Co., Ltd./Gujo Hachiman's Sampuru Kobo Ltd. e Moruta Sample Co., Ltd.
I visitatori sono invitati a creare un personalizzato bento box utilizzando un assortimento giocoso di ingredienti in replica. L'evento è gratuito, rendendolo un'esperienza accessibile e divertente per tutti.
La mostra è organizzata in collaborazione con il principale produttore di repliche alimentari al mondo, Iwasaki, e curata da Simon Wright. La direzione artistica è di Harada Yuma (UMA/design farm), con grafica di Nishino Ryosuke, Osumi Hazuki (UMA/design farm). La progettazione della mostra è di Nishio Takeshi, e la fotografia è di Masuda Yoshiro e Jérémie Souteyrat.
Un talk speciale, "Dentro le iperrealistiche repliche alimentari del Giappone", è in programma per il giovedì 18 settembre 2025. Questo talk fornirà informazioni sull'intricato processo di creazione di queste repliche realistiche. La videografia è di Anami Haruki, e il supporto alla gestione del progetto è fornito da Yamada Yu, Sakai Sayaka (method inc.).
L'evento è suddiviso in diverse aree, tra cui Le origini della cultura delle repliche alimentari, La creazione delle repliche alimentari, La mostra delle repliche alimentari, Varietà di repliche alimentari, Specialità regionali dal Giappone, Applicazioni oltre il menu del ristorante e Wagashi e dolci del periodo Edo.
Le repliche alimentari sono nate in Giappone alla fine del 20 ° secolo e inizialmente erano fatte di cera, per poi passare a resine sintetiche durevoli. Questa mostra promette di essere un viaggio affascinante attraverso l'evoluzione e l'arte delle repliche alimentari in Giappone.
L'animazione e l'illustrazione per la mostra sono di Yamamoto Hikaru. Il luogo dell'evento è il nostro Salon, al livello 5. Non perdere questa occasione unica per immergerti nel mondo delle repliche alimentari giapponesi!
Leggi anche:
- Innovazione governativa attraverso la tecnologia: trasformazione dell'amministrazione pubblica grazie ai progressi tecnologici
- I lavoratori della vaccinazione affrontano atteggiamenti sospetti e minacce militanti nel loro sforzo di sradicare la poliomielite in Pakistan
- 'Le regine sessualmente riproduttive delle formiche parassitarie costringono le colonie catturate a produrre figli clonati per scopi di lavoro'
- I pasti fatti in casa si trasformano in promozioni sportive, mentre le madri olimpiche sfruttano i risultati dei loro figli.
