Distribuzione a domicilio di alimenti connessi alla diffusione della salmonella
Un'ondata di salmonella è stata rintracciata in alcuni pasti consegnati a domicilio forniti da Metabolic Meals, un servizio di consegna di pasti. I pasti interessati sono stati consegnati durante la settimana del 28 luglio e includono tortellini al formaggio, pollo teriyaki a basso contenuto di carboidrati e verdure, tenders di pollo al nero di seppia e salsa ranch, e bistecca di manzo tagliata con salsa di arachidi tostate e verdure estive.
Il Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sta attualmente indagando sulla fonte della contaminazione e cercando di prevenire ulteriori casi. Al momento, 16 persone in 10 stati hanno contratto l'infezione, con 7 persone ricoverate in ospedale, ma non sono stati segnalati decessi.
Metabolic Meals sta prendendo immediate misure per affrontare la situazione. La società sta contattando direttamente i clienti che hanno acquistato i pasti interessati e li sta informando di gettare via i pasti interessati. Tuttavia, al momento, i risultati delle ricerche non forniscono informazioni su chi ha ordinato le porzioni di Metabolic Meals interessate consegnate durante la settimana del 28 luglio.
Si consiglia ai clienti che hanno consumato uno qualsiasi dei pasti interessati e che stanno sperimentando sintomi di infezione da salmonella, come diarrea, febbre e crampi addominali, di cercare immediatamente assistenza medica.
Si invita il pubblico a seguire le linee guida per la sicurezza alimentare nella preparazione e nel consumo dei pasti per ridurre il rischio di malattie trasmesse attraverso gli alimenti. Ciò include la cottura del cibo a temperature adeguate, il lavaggio delle mani e delle superfici spesso e il corretto stoccaggio degli alimenti.
Metabolic Meals garantisce ai suoi clienti che sta collaborando strettamente con le autorità sanitarie per identificare la fonte della contaminazione e per prendere misure per prevenire simili incidenti in futuro. La società fornirà aggiornamenti man mano che saranno disponibili ulteriori informazioni.
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