Colazioni scolastiche consegnate a Città del Messico dal DIF CDMX, che segna l'occasione inaugurale di includere verdure disidratate nei pasti.
Città del Messico, 20XX - Il Sistema di Sviluppo Familiare Integrale (DIF) della Città del Messico ha annunciato un importante cambiamento nei pasti mattutini forniti agli studenti delle scuole pubbliche dell'infanzia, primaria e speciali dei Centri di Attenzione Multipla. Questo cambiamento è previsto per migliorare il valore nutrizionale per oltre 171.564 studenti.
A partire dall'8 settembre 20XX, ogni razione di colazione scolastica comprenderà verdure disidratate una volta alla settimana. Inoltre, gli studenti riceveranno razioni di cereali, latte e frutta quattro giorni alla settimana.
I pasti mattutini sono parte del Programma Alimentare Scolastico (PAE) della capitale, responsabile della fornitura di pasti alle scuole dell'infanzia pubbliche, alle scuole primarie, all'istruzione speciale e ai centri di assistenza all'infanzia multipli nella Città del Messico per l'anno scolastico 2025-2026. L'organizzazione responsabile della distribuzione è il Sistema di Alimentazione Scolastica della Città di Messico.
A differenza degli anni precedenti, il cibo è stato fornito a partire dalla seconda settimana dell'anno scolastico in questo ciclo. Questo cambiamento mira a migliorare il valore nutrizionale di questi alimenti, contribuendo alla salute e al benessere generale degli studenti.
È importante notare che il 14% delle scuole gestisce cibo caldo, mentre l'86% gestisce cibo freddo. Al momento, i dettagli specifici sui cambiamenti nei pasti scolastici, come l'inclusione di verdure disidratate o la frequenza di cereali, latte e frutta, non sono stati resi noti.
La dichiarazione è stata fatta dal DIF della CDMX, che ha anche menzionato che l'obiettivo è di assistere oltre 495.000 studenti delle scuole dell'infanzia e primarie pubbliche, nonché gli studenti dell'istruzione speciale dei Centri di Attenzione Multipla nella Città del Messico.
Si prevede che questo passo avrà un impatto positivo sullo stato nutrizionale degli studenti, contribuendo alla loro prestazione accademica complessiva e al loro benessere generale.
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