Cinque famosi ristoranti statunitensi che offrono un'atmosfera accogliente e familiare
In un mondo in cui mangiare fuori spesso significa interni eleganti e moderna cucina alta, un numero crescente di ristoranti offre un'alternativa: un ambiente familiare e accogliente. Questi locali, disseminati in tutta gli Stati Uniti, mirano a creare un senso di familiarità e calore che trasporta i clienti al comfort della loro propria casa.
A Seattle, nel quartiere di Wallingford, Atoma, costruito all'interno di una casa in stile Craftsman, offre una versione rilassata di un'atmosfera da festa in casa. I proprietari Johnny e Sarah Courtney hanno progettato lo spazio per evocare la sensazione di una riunione rilassata, con la sua atmosfera calda e decorazione invitante. Il menu, creato dallo Chef Clare de Boer, riflette questo spirito casalingo, con piatti come pancakes di patate e panini imburrati caldi.
Andando verso est, troviamo Corner Office a Taos, nel Nuovo Messico. Questo ristorante, di proprietà dello chef Zak Pelaccio e sua moglie Jori Jayne Emde, è progettato per essere un posto accogliente dopo una giornata di attività all'aria aperta. L'interno, simile a una biblioteca di un professore, presenta pareti di libri, una scrivania funzionante e ricordi personali. Il cibo senza pretese, come patatine, olive, prosciutto affumicato e una pancake di patate con Gruyère fuso, completa l'atmosfera accogliente e rilassata.
Stissing House, situato a Pine Plains, New York, trasporta i commensali indietro all'epoca della Guerra di Indipendenza con la sua atmosfera domestica storica. L'interno, adornato con candele alte a cera, ciotole di arachidi non sbucciate, piatti d'argento e una torta di cocco che sembra una palla di neve natalizia, aggiunge al fascino. Il menu casalingo dello Chef Clare de Boer completa ulteriormente l'esperienza.
A St. Paul, Minnesota, Myriel incarna l'estetica di "chic della nonna". L'interno presenta dettagli voluti come fuliggine di candela sui muri di intonaco e tovaglie di lino fatte a mano. La proprietaria Karyn Tomlinson serve una torta di mele che sembra il dessert perfetto per le festività, aggiungendo all'atmosfera calda e invitante.
Infine, Bintü Atelier a Charleston, nella Carolina del Sud, offre un'esperienza di cena unica. Specializzato in piatti e bevande della cucina west africana, il ristorante sembra un ospite in una villetta della Lowcountry. I piatti dello Chef Bintou N'Daw, insieme all'atmosfera accogliente e familiare, fanno sentire i clienti a proprio agio.
La fotografia per questo articolo è di Gabriel Zimmer per Catskill Image, catturando l'essenza di questi ristoranti accoglienti e il comfort che offrono ai loro clienti. Che tu stia cercando un assaggio di casa o una pausa dalla solita esperienza di cena, questi ristoranti offrono un rifugio accogliente.
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