Christopher Leow, specialista in rinnovamento urbano, sostenitori dell'agricoltura urbana: un approccio innovativo allo sviluppo urbano
Agronomo urbano Chris Leow non si sottrae di fronte alle sfide, avendo trascorso oltre un decennio a navigare nella dinamica scena dell'agricoltura urbana di Singapore. Lo incontriamo per discutere del suo percorso difficile, della popolarità crescente dell'agricoltura urbana e della determinazione necessaria per coltivare un giardino urbano.
Con un curriculum versatile, Chris dimostra un'impressionante varietà di occupazioni. Ingegnere aerospaziale, tuffatore della Marina, barista, chef, proprietario di caffè e infine agricoltore urbano dedicato - Chris ha chiaramente provato tutto.
Il suo momento di svolta è arrivato quando è diventato il responsabile dei prodotti ortofrutticoli e direttore generale di Edible Garden City, pioniere di tecniche innovative di agricoltura urbana come l'implementazione di concetti di fertilità dai rifiuti e l'inclusione sociale attraverso la partnership con persone con disabilità. Si sono trovati all'avanguardia del movimento dell'agricoltura urbana di Singapore in ascesa.
Chris ha continuato a fare onde con il progetto 1-Arden Food Forest, spesso considerato il miglior agricoltura in tetto del mondo, e il lancio di Future Protein Solutions, un'iniziativa specializzata nell'allevamento di grilli per la loro alta efficienza delle risorse.
Tuttavia, le opportunità nell'agricoltura urbana erano scarse quando Chris ha iniziato e Singapore mancava di istituzioni di istruzione agraria adeguate. Imperturbabile, si è offerto come volontario in Edible Garden City e ComCrop, un'altra iniziativa pionieristica di acquaponica urbana. Anche se non era economicamente sostenibile al momento, Chris ha perseverato, lavorando nel settore alimentare in vari ruoli come consulente di ramen e proprietario di caffè, fino a quando non è emersa l'opportunità di guidare Citizen Farm.
Con la crescita di Singapore come punto caldo dell'agricoltura urbana, il percorso di Chris ha seguito da vicino. L'aumento dell'attenzione di Singapore sull'addressing dei problemi di sicurezza alimentare dopo la pandemia di COVID-19 è un componente centrale del Piano Verde 2030 del governo, data la forte dipendenza dello stato-città dagli alimenti importati e la mancanza di terre agricole. Per affrontare queste sfide, Singapore ha aumentato gli investimenti nella tecnologia e nella ricerca agraria e nell'istruzione, mentre sblocca gli spazi urbani inutilizzati per i progetti di agricoltura.
Il Fondo di Trasformazione del Cluster Agroalimentare (ACT) è un esempio, fornendo il sostegno finanziario alle fattorie locali per migliorare la loro capacità e le capacità di produzione. Oltre al sostegno governativo, i movimenti a livello di base hanno visto una crescita significativa, con un aumento del numero di individui interessati all'orticoltura e alla produzione alimentare decentralizzata.
Con la sua vasta esperienza, Chris ha aiutato a trasformare numerosi spazi in tetto in giardini edili e fattorie urbane. Un esempio notevole è un ospedale che è riuscito a far crescere il 10% dei suoi vegetali a foglia verde necessari sul tetto.
Tuttavia, la conversione di spazi in tetto altrimenti utilizzabili in fattorie può comportare complessi negoziati con varie autorità per garantire il rispetto dei codici regolamentari e l'integrazione dei sistemi di agricoltura nelle strutture degli edifici.
Questa domanda per le fattorie urbane si estende oltre il governo - gli ospedali di Singapore stanno incorporando le fattorie urbane nei loro programmi di assistenza agli anziani, dando la priorità all'interazione sociale e all'attività fisica per gli anziani. Il settore dell'istruzione ha également assistito a un cambiamento, con più scuole che adottano piani di sostenibilità che includono l'agricoltura sul campus e le visite alle fattorie urbane.
Il lavoro pionieristico di Chris gli ha guadagnato una reputazione positiva, portandolo a condurre workshop in diverse scuole secondarie per aiutare a stabilire le loro fattorie urbane. Inoltre, il Fondo Eco di Singapore sostiene questi progetti sostenibili che rafforzano l'impegno della comunità, aiutando a normalizzare l'agricoltura urbana a Singapore.
Negli ultimi anni, il movimento del pollice verde di Singapore ha fiorito, con un aumento delle opinioni positive sull'agricoltura. Chris spiega che solo un decennio fa, i bambini a malapena consideravano l'agricoltura come una professione adatta a causa della sua associazione con "lavoro sporco" e essere "la peggiore cosa che un persona istruita potesse fare". Tuttavia, l'agricoltura urbana ha ora infiltrato le scuole, le comunità e la cultura popolare, sfidando queste vecchie percezioni.
Nonostante i progressi significativi nel movimento dell'agricoltura urbana di Singapore, sono emersi nuovi ostacoli. L'iniziativa "30 per 30" di Singapore, che mirava a produrre il 30% delle esigenze nutrizionali nazionali da fonti locali entro il 2030, alla fine è fallita. Christopher attribuisce questo fallimento principalmente al governo che finanzia principalmente le fattorie agricole ad alta tecnologia che hanno lottato per acquisire trazione sul mercato a causa dei costi di produzione elevati e dell'inclinazione dei consumatori di Singapore a pagare di più per i prodotti locali.
Nonostante gli intoppi, Chris continua a promuovere la consapevolezza dell'agricoltura urbana attraverso il suo giardino comunitario non a scopo di lucro, Nutopia. Istituito per fornire coaching per l'agricoltura urbana, Nutopia mira a empowerment degli individui interessati all'agricoltura urbana offrendo guida su vari aspetti, dalla gestione del suolo e l'irrigazione alla propagazione delle piante e il controllo dei parassiti.
Inoltre, il documentario di Chris, "Crescere Selvaggio", esplora le varie pratiche holistic e sostenibili di agricoltura urbana in tutto il mondo. Chris ha anche tenuto discorsi in forum internazionali sull'impatto dell'agricoltura urbana e come raggiungere una governance efficace in un sistema alimentare sano, ulteriormente rafforzando il suo status di leader del pensiero nell'agricoltura urbana.
L'agricoltura urbana a Singapore presenta una miriade di opportunità, dall'improvement dell'engagement della comunità all'aumento della sicurezza alimentare e della sostenibilità. Il viaggio ispiratore di Chris serve a incoraggiare gli aspiranti agricoltori urbani a superare le loro esitazioni e a tuffarsi - dopotutto, è il viaggio che conta, non la destinazione.
- Chris Leow, un agronomo urbano, ha intrapreso vari campi oltre all'agricoltura, tra cui ingegneria aerospaziale e proprietà di caffè.
- Nel corso della sua carriera, Chris ha guidato numerosi progetti, come il 1-Arden Food Forest e Future Protein Solutions.
- All'inizio dell'agricoltura urbana, le opportunità erano limitate e le istituzioni formative erano carenti.
- Imperturbabile, Chris ha prestato servizio come volontario presso Edible Garden City e ComCrop prima di guidare Citizen Farm.
- Singapore si è concentrata sull'affrontare le questioni della sicurezza alimentare, in particolare dopo la pandemia di COVID-19, come parte del Green Plan 2030.
- Il governo ha aumentato gli investimenti nella tecnologia agricola, nella ricerca e nell'istruzione per affrontare queste sfide.
- Il Fondo di Trasformazione del Cluster Agroalimentare (ACT) fornisce il sostegno finanziario alle fattorie locali per migliorare la capacità di produzione.
- I movimenti a livello di base hanno anche registrato una crescita, con più individui interessati all'orticoltura amatoriale e alla produzione alimentare decentrata.
- Chris ha trasformato numerosi spazi sui tetti in giardini edibili, compreso un ospedale che produce il 10% dei suoi bisogni di verdure a foglia verde.
- La negoziazione con le autorità per il rispetto dei regolamenti e l'integrazione dei sistemi di agricoltura nelle strutture degli edifici può essere complessa quando si trasformano i tetti in fattorie.
- Gli ospedali di Singapore hanno incorporato le fattorie urbane nei programmi di cura degli anziani per promuovere l'interazione sociale e l'attività fisica.
- Il settore dell'istruzione ha registrato un cambiamento, con più scuole che implementano piani di sostenibilità che includono l'agricoltura sul campus.
- Il fondo SG Eco di Singapore sostiene i progetti sostenibili, contribuendo all'impegno della comunità e alla normalizzazione dell'agricoltura urbana.
- L'immagine positiva dell'agricoltura urbana è cresciuta negli ultimi anni, sfidando la percezione negativa che fosse "lavoro sporco" per i non istruiti.
- L'iniziativa di Singapore '30 per 30', che mirava al 30% di prodotti locali entro il 2030, è fallita a causa dei costi di produzione elevati e dell'inclinazione dei consumatori a pagare di più per i prodotti locali.
- Despite the failed initiative, Chris continues to promote urban farming through his non-profit community garden, Nutopia.
- Nutopia offre coaching su vari aspetti dell'agricoltura urbana, dalla gestione del terreno al controllo dei parassiti, per empowerment dei coltivatori alle prime armi.
- Il documentario di Chris, 'Growing Wild', esplora le pratiche di agricoltura urbana sostenibile a livello globale.
- Chris ha tenuto discorsi sull'impatto e sulla governance dell'agricoltura urbana nei sistemi alimentari sani a forum internazionali.
- I benefici dell'agricoltura urbana vanno oltre la sicurezza alimentare e la sostenibilità, offrendo opportunità di coinvolgimento della comunità migliorate.
- Il viaggio di Chris incoraggia gli aspiranti agricoltori urbani ad abbracciare l'impresa, sottolineando che è il viaggio che conta.
- La domanda per le fattorie urbane non si ferma al governo - le imprese cercano anche collaborazioni agricole per vari scopi.
- Altri settori utilizzano l'agricoltura urbana per concetti di ristorazione unici, come servire prodotti freschi dai loro tetti.
- Le applicazioni per smartphone sono emerse per aiutare gli agricoltori urbani a ottimizzare i loro raccolti, dimostrando il ruolo della tecnologia nel progresso dell'agricoltura urbana.
- L'intelligenza artificiale viene utilizzata per prevedere i rendimenti delle colture e ottimizzare i programmi di semina, aumentando ulteriormente la produttività.
- Sono sorti preoccupazioni per la sicurezza informatica nel settore dell'agricoltura urbana, poiché i furti di dati potrebbero esporre informazioni sensibili come tecniche di agricoltura e proprietà intellettuale.
- La popolarità e la crescita dell'agricoltura urbana hanno anche attirato l'attenzione dell'intrattenimento, con tendenze verso l'integrazione degli elementi di agricoltura nella cultura popolare e nei narrative di fantascienza e fantasy.
